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Stichwort: Ostpreussen
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Rezepte 11 bis 17 von 17
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Rezepte 11 bis 17 von 17
Essiggurken aus Ostpreußen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.06 €
Die Gurken waschen, gründlich bürsten, mit Salzwasser (300 g auf 1 Liter) bedecken, nachtüber stehen lassen. Gut abspülen und in einen Steintopf schichten, ...
Kürbisgemüse mit Äpfeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.66 €
Kürbis in Würfel schneiden, in Fett andünsten, mit Brühe auffüllen, Lorbeerblatt und gespickte Zwiebel zufügen, etwa 15 Minuten auf kleiner Flamme zugedeckt ...
Kürbissuppe aus Ostpreußen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >2.05 €
Kürbis schälen, Kerne und weiches Innenfleisch herauskratzen, das feste Fruchtfleisch in Würfel schneiden und in wenig Wasser garen, durch ein Sieb treiben. ...
Masurische Hirschleberröllchen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.30 €
Leber enthäuten, gründlich wässern und in dünne Scheiben schneiden. Speck ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Jeweils auf eine Speckscheibe eine ...
Ostpreußische Fischsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >3.00 €
Fischreste mit Weißwein, Wasser, Butter und Salz etwa 25 Minuten garen, durch ein Sieb geben. Verwendbares Fischfleisch ablösen und warm stellen. Suppengrün und ...
Ostpreußische Schokoladentorte
1 TortePreise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >7.86 €
Butter gut schaumig rühren, dann im Wechsel Zucker, Vanillezucker, Eier, Mischung aus Mehl und Backpulver, Kaffee und Kakao darunterrühren. Zum Schluss Rum, geriebene ...
Ostpreußische Schusterpastete
4 PortionenPreise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >2.20 €
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, in reichlich Fett knusprig braten, salzen. In eine gefettete feuerfeste Form schichtweise Bratkartoffeln, in Würfel ...
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