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Stichwort: Ostpreussen
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Rezepte 11 bis 17 von 17
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Rezepte 11 bis 17 von 17
Kürbissuppe aus Ostpreußen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >2.05 €
Kürbis schälen, Kerne und weiches Innenfleisch herauskratzen, das feste Fruchtfleisch in Würfel schneiden und in wenig Wasser garen, durch ein Sieb treiben. ...
Masurische Hirschleberröllchen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.30 €
Leber enthäuten, gründlich wässern und in dünne Scheiben schneiden. Speck ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Jeweils auf eine Speckscheibe eine ...
Ostpreußische Fischsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >3.00 €
Fischreste mit Weißwein, Wasser, Butter und Salz etwa 25 Minuten garen, durch ein Sieb geben. Verwendbares Fischfleisch ablösen und warm stellen. Suppengrün und ...
Ostpreußische Schokoladentorte
1 TortePreise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >7.86 €
Butter gut schaumig rühren, dann im Wechsel Zucker, Vanillezucker, Eier, Mischung aus Mehl und Backpulver, Kaffee und Kakao darunterrühren. Zum Schluss Rum, geriebene ...
Ostpreußische Schusterpastete
4 PortionenPreise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.20 €
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, in reichlich Fett knusprig braten, salzen. In eine gefettete feuerfeste Form schichtweise Bratkartoffeln, in Würfel ...
Ostpreußischer Quark
4 PortionenPreise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >1.08 €
Quark durch ein Sieb rühren, mit den übrigen Zutaten gründlich durcharbeiten, so dass eine glatte Creme entsteht. Am besten zu Butterbrot oder neuen Kartoffeln ...
Ostpreußisches Kürbisbrot
1 BrotPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.18 €
Kürbis schälen, entkernen und würfeln. Mit Wasser, Nelken, Zimt und Ingwer 10 Minuten weich dünsten. Evt. etwas Flüssigkeit abgießen und die Gewürze herausnehmen. ...
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