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Stichwort: Ostpreussen
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Rezepte 1 bis 10 von 17
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Rezepte 1 bis 10 von 17
Apfelkeilchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.08 €
EU-Bio: ~5.37 €
Fett mit Eiern und Zucker schaumig rühren, nach und nach Mehl und soviel Milch zugeben, dass ein fester Teig entsteht, Mandeln und Zitronenschale ...
Ostpreußischer Kakalinski oder Bäbb
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.26 €
EU-Bio: ~5.48 €
Kartoffeln schälen und reiben. Zwiebeln reiben. Beides mit Mehl und Eiern mischen, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Ein Backblech mit Schmalz ...
Ostpreußischer Glumsfladen
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.38 €
EU-Bio: ~8.67 €
Dieses Rezept ergibt ca. 20 Stück leckeren Kuchen. Mehl in die Backschüssel geben, eine Vertiefung eindrücken, Hefe hineinbröckeln, mit etwas Mehl, Zucker und ...
Blindhuhn - Ostpreußisch
1 RezeptPreise:
Discount: ~9.24 €
EU-Bio: ~10.00 €
Die weißen Bohnen über Nacht in 3/4 l Wasser einweichen. Im Weichwasser etwa 90 Minuten weich kochen. In den letzten 30 Minuten den Speck, das geputzte Gemüse und das ...
Masurische Hirschleberröllchen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.30 €
Leber enthäuten, gründlich wässern und in dünne Scheiben schneiden. Speck ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Jeweils auf eine Speckscheibe eine ...
Ostpreußische Fischsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >3.00 €
Fischreste mit Weißwein, Wasser, Butter und Salz etwa 25 Minuten garen, durch ein Sieb geben. Verwendbares Fischfleisch ablösen und warm stellen. Suppengrün und ...
Ostpreußische Schokoladentorte
1 TortePreise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >7.86 €
Butter gut schaumig rühren, dann im Wechsel Zucker, Vanillezucker, Eier, Mischung aus Mehl und Backpulver, Kaffee und Kakao darunterrühren. Zum Schluss Rum, geriebene ...
Ostpreußische Schusterpastete
4 PortionenPreise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.20 €
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, in reichlich Fett knusprig braten, salzen. In eine gefettete feuerfeste Form schichtweise Bratkartoffeln, in Würfel ...
Ostpreußischer Quark
4 PortionenPreise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >1.08 €
Quark durch ein Sieb rühren, mit den übrigen Zutaten gründlich durcharbeiten, so dass eine glatte Creme entsteht. Am besten zu Butterbrot oder neuen Kartoffeln ...
Ostpreußisches Kürbisbrot
1 BrotPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.18 €
Kürbis schälen, entkernen und würfeln. Mit Wasser, Nelken, Zimt und Ingwer 10 Minuten weich dünsten. Evt. etwas Flüssigkeit abgießen und die Gewürze herausnehmen. ...
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