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 | Blutorangengelee auf Vanillesoße (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.32 € Demeter: >2.31 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen (Packungsanweisung beachten). Orangensaft, Zitronensaft und Zimt in einem Topf erwärmen. Mit Süssstoff abschemcken. |
 | Bowle für junge Leute 1 Rezept Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >0.96 € Demeter: >0.96 € Orangen schälen, in Scheiben schneiden und mit Zucker bestreuen. Eine halb Flasche Weißwein aufgießen und 1 Stunde durchziehen lassen. Vor dem Servieren |
 | Bratwurst zu Orangen-Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >2.06 € Würste in Scheiben schneiden. Kartoffeln fein schälen, halbieren und im heißen Öl ca. 10 Minuten braten. Orange so schälen, daß die weiße Haut |
 | Brombeer-Orangen-Sauce (zu Eis) 6 Portionen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >4.62 € Demeter: >4.62 € Stärke mit Orangensaft anrühren, Portwein und Zucker hinzufügen, verrühren und abgedeckt 3-4 Minuten bei 700 Watt zum Kochen bringen. Durchrühren und mit |
 | Canard l’orange 1 Rezept Preise: Discount: >20.27 € EU-Bio: >20.57 € Demeter: >20.48 € Die vorbereitete Ente mit Salz, Pfeffer und Thymian einreiben und mit Olivenöl bestreichen. Mit Orangen-und Apfelscheiben, Lorbeerblatt und gehackter Petersilie |
 | Chicoreestern mit Luxuskrabben 4 Portionen Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.79 € Den Strunk aus dem Chicoree entfernen und je 5 Blätter auf einen großen Teller pro Person legen. Die restlichen Chicoreeblätter in 0, 5cm Streifen schneiden |
 | Cocktail ’Ritz’ 1 Rezept Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.53 € Alle Zutaten mit den Eiswürfeln im Shaker schütteln und ins Glas abseihen und "vorsichtig mit Champagner auffüllen". |
 | Cocktailsoße 1 Rezept Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.20 € Demeter: >0.20 € Alle Zutaten vermischen. Die Soße passt sehr gut zu Fisch und Fleisch. |
 | Eier-Punsch (Alkoholfrei) 1 Portion Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.27 € Die Zutaten im Shaker mit 6 bis 7 Eiswürfel schütteln. In das zu einem Drittel mit gestossenem Eis gefüllte Glas abseihen. Mit Zitronenscheibe und |
 | Eingelegte Orangen 4 Portionen Preise: Discount: 3.11 € EU-Bio: 3.11 € Demeter: 3.11 € Orangen mit dem Messer schälen, auch die weiße Haut gründlich entfernen. Fruchtfleisch in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden, evtl. vorhandene Kerne |
 | Ente ... l’orange 4 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >2.50 € Flugenten-Schenkel waschen und trockentupfen. Mit Salz und Paprika bestreuen und in einen gebutterten Bräter legen. Backofen auf 200oC vorheizen, Entenschenkel |
 | Ente mit Orangen ... la Jeanette 4 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.85 € Die geschälten Orangen in die ausgenommene Ente geben und diese mit Holzstäbchen oder durch Zunähen verchließen. Die Ente auf einem Rost über einer |
 | Ente mit Steinpilzfüllung in Orangensauce 1 Rezept Preise: Discount: >21.85 € EU-Bio: >21.95 € Demeter: >22.24 € Ente kurz waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Semmeln in feine Scheiben schneiden und mit ca. 1/8 l heißer Geflügelbrühe übergießen, abkühlen. |
 | Entenbrust ... l’ orange 4 Portionen Preise: Discount: >5.82 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >5.93 € Bohnen putzen, waschen. Fleisch waschen, trockentupfen und würzen. Öl erhitzen. Fleisch darin anbraten und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten weiterbraten. |
 | Erdbeeroni 1 Rezept Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.17 € Demeter: >0.17 € Alles gut shaken und kühl servieren. |
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