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Stichwort: Egli
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Rezepte 1 bis 10 von 20
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Rezepte 1 bis 10 von 20
Egli-Filet nach Zürcher Art
1 RezeptPreise:
Discount: ~33.04 €
EU-Bio: ~32.97 €
Die Filets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft 30 Minuten marinieren. In eine gebutterte Gratinform schichten, mit den gehackten Schalotten bestreuen, den Wein zugeben ...
Eglifilets in Weißwein
6 PortionenPreise:
Discount: ~45.12 €
EU-Bio: ~44.76 €
Eglifilets sauber waschen. Mit Salz, wenig Pfeffer, Zitronensaft und etwas Worcestershiresauce würzen, leicht mehlen und einer Pfanne in Butter dünsten. ...
Eglifilets auf Lauchbett
4 PortionenPreise:
Discount: ~37.31 €
EU-Bio: ~38.83 €
Dieses Gericht gelingt auch mit anderen Fischfilets wie Felchen oder Forellen, der Lauch kann durch Spinat ersetzt werden, Oregano durch Majoran oder Petersilie. Den ...
Eglifilet Noilly Prat
4 PortionenPreise:
Discount: ~36.32 €
EU-Bio: ~36.74 €
Die Eglifilets (D: Flussbarsch-Filets) mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Worcestersoße würzen, kurz marinieren. Die Innenseite der Fischfilets durch die flüssige ...
Eglifilets in Sahne
4 PortionenPreise:
Discount: ~26.95 €
EU-Bio: ~27.15 €
Außerhalb der Schweiz ist der Egli auch als Flussbarsch bekannt. Eglifilets waschen und abtrocknen. Mehl mit Salz und Pfeffer vermischen. Fischfilets darin wenden, ...
Kretzer
1 RezeptPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
"Kretzer" heißt der Egli (aus der Familie der Barsche), wenn er nach traditioneller Art frittiert wird. Den Fisch schuppen, ausnehmen und putzen. Mit Salz und ...
Zuerisee-Felchen-Terrine
1 TerrinePreise:
Discount: >41.60 €
EU-Bio: >42.85 €
Einfach und leicht: Fischfilets-Terrine mit Limonen. Felchenfilets und Eiweiß pürieren. Den Doppelrahm beifügen, alles gut mischen und die Masse mit Salz, Pfeffer ...
Eglifilets an Zitronensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >25.67 €
EU-Bio: >26.43 €
Fein gehackte Zwiebel in Butter anziehen. Mit Weißwein ablöschen. Bouillon und Fond dazu geben und zirka zwei Minuten leicht köcheln lassen. Den Vollrahm dazu geben ...
Fischfilets mit Mandelkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >25.82 €
EU-Bio: >26.10 €
Für die Ingwer-Sauce alle Zutaten verrühren. Fisch mit Haushaltpapier trockentupfen. Für die Mandel-Panade Mehl in einen flachen Teller geben. Eier und Ingwer in ...
Eglifilets auf Koriander-Reisnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >27.98 €
EU-Bio: >27.98 €
: Vor- und zubereiten: ca. fünfundvierzig Minuten : Marinieren: ca. dreissig Minuten Sesamöl und 1/3 vom Sesam in einer Schüssel verrühren, Zitronengras und Ingwer ...
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