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Stichwort: Egli
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Rezepte 11 bis 20 von 20
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Rezepte 11 bis 20 von 20
Gebratene Eglifilets an Schnittlauchsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >14.63 €
EU-Bio: >14.79 €
Die Zwiebel fein hacken und mit dem Weißwein einkochen lassen, bis sich nur noch wenig Flüssigkeit in der Pfanne befindet. Die Butter in kleine Würfel schneiden und ...
Gebratene Eglis auf Gemüsekreation
4 PortionenPreise:
Discount: >29.61 €
EU-Bio: >30.02 €
* Die Eglifilets würzen und in Mehl wenden, beidseitig kurz anbraten und vom Feuer nehmen. Gemüsekreation: * Kürbis schälen, entkernen, klein schneiden und in ...
Gefüllte Eglifilets mit grünem Pfeffer auf Winterspinat
2 PortionenPreise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.86 €
Fische: Eglifilets würzen. Ricotta, Pfefferkörner, Zitronenschale und -saft verrühren. Die Hälfte der Filets auf der Hautseite damit bestreichen, die restliche ...
Iseltwalder Brienzlig-Piccata
1 RezeptPreise:
Discount: >26.52 €
EU-Bio: >27.92 €
Die Fischfilets salzen und pfeffern, in Milch und Mehl wenden. Eier und Käse gut mischen und die Fischfilets durchziehen. Im heißen Öl goldbraun braten. Auf einem ...
Kretzer
1 RezeptPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
"Kretzer" heißt der Egli (aus der Familie der Barsche), wenn er nach traditioneller Art frittiert wird. Den Fisch schuppen, ausnehmen und putzen. Mit Salz und ...
Zuerisee-Felchen-Terrine
1 TerrinePreise:
Discount: >41.60 €
EU-Bio: >42.85 €
Einfach und leicht: Fischfilets-Terrine mit Limonen. Felchenfilets und Eiweiß pürieren. Den Doppelrahm beifügen, alles gut mischen und die Masse mit Salz, Pfeffer ...
Eglifilets an Zitronensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >25.68 €
EU-Bio: >26.43 €
Fein gehackte Zwiebel in Butter anziehen. Mit Weißwein ablöschen. Bouillon und Fond dazu geben und zirka zwei Minuten leicht köcheln lassen. Den Vollrahm dazu geben ...
Fischfilets mit Mandelkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >25.82 €
EU-Bio: >26.10 €
Für die Ingwer-Sauce alle Zutaten verrühren. Fisch mit Haushaltpapier trockentupfen. Für die Mandel-Panade Mehl in einen flachen Teller geben. Eier und Ingwer in ...
Eglifilets auf Koriander-Reisnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >27.98 €
EU-Bio: >27.98 €
: Vor- und zubereiten: ca. fünfundvierzig Minuten : Marinieren: ca. dreissig Minuten Sesamöl und 1/3 vom Sesam in einer Schüssel verrühren, Zitronengras und Ingwer ...
Eglifilets auf Mandellauch
4 PortionenPreise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >4.90 €
Den Lauch rüsten und in Ringe schneiden. Die Kartoffeln schälen und klein würfeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der Butter (1) hellgelb dünsten. Lauch ...
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