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Salade Nicoise - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >3.08 € Die Kartoffeln in Wasser kochen, abschrecken, schälen und in dünne Scheibchen schneiden, Aus den gut reifen Tomaten den Stielansatz sowie die umliegenden, nicht | |
Salat ’a la provençale” 4 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.60 € Artischockenherzen längs vierteln, mit den Bohnenkernen und dem Rucola auf Tellern anrichten. Olivenöl, Sherryessig, Salz und Pfeffer mixen. Ziegenfrischkäse zu | |
Salat aus Keniaböhnchen mit Tomaten und Jungem Ziegenkäse 2 -3 Personen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.34 € Ein wunderbares Sommeressen, schnell auf dem Tisch: Die Böhnchen werden mit einer Vinaigrette aus fein gewürfelten Schalotten, einem kräftigen Essig (zum | |
Salat aus verschiedenen Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.54 € Bohnen im Salzwasser 10-12 Minuten kochen. Abgießen und abkühlen lassen. Marinade mit den Zutaten zubereiten. Über die Bohnen gießen und mit den Zwiebeln und | |
Salat aus Viererlei Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.99 € Er ist gehaltvoll und herzhaft, weil Bohnenkerne für Konsistenz sorgen. Sie werden separat weich gekocht, die Bohnen nach ihrer Garzeit ebenfalls getrennt | |
Salat aus weißen Bohnen (Fassólia salßta) 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.33 € Demeter: >2.37 € Die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen (etwa 12 Stunden), dann in einem Sieb kalt abspülen und in einem Topf mit kaltem Wasser bedeckt (ohne Salz) zum Kochen | |
Salat von Quinoa und Schwarzen Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.36 € in einer mittlerer Kasserolle Quinoa mit 4 Tassen Wasser und einer Prise Salz auf mittlerer Hitze aufkochen, zudecken, Hitze reduzieren und etwa 10 Minuten simmern | |
Salat von Weißen Bohnen und Krabben 1 Rezept Preise: Discount: >6.78 € EU-Bio: >6.88 € Demeter: >6.87 € Die weißen Bohnen über Nacht in 1/2 Liter Wasser einweichen. am nächsten Tag die Bohnen samt Einweichwasser in den Schnellkochtopf geben. Lorbeerblatt, | |
Salat von weißen Bohnen und Oliven mit Parmesan 4 Portionen Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >2.42 € Die getrockneten Bohnen über Nacht mit reichlich kaltem Wasser bedeckt einweichen. Am nächsten Tag das Wasser abgießen. Bohnen in eine Pfanne geben und | |
Salat von weißen Bohnen, Spinat und Tomaten mit Thunfisch 2 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.40 € Die getrockneten Bohnen bereits am Vortag in Salzwasser bissfest kochen. (Als Ersatz kann auch eine kleine Dose weiße Cannellini-Bohnen verwendet werden: die | |
Saltimbocca mit Leber und Bohnen-Oliven-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.01 € EU-Bio: >4.00 € Demeter: >4.06 € Die Bohnen über Nacht einweichen und in reichlich Salzwasser mit einer kleinen Zwiebel, Lorbeerblatt und Nelke gar kochen. Einen leichten Biss dürfen sie noch | |
Saltimbocca vom Lammrücken mit Speck-Böhnchen und Gem ... 4 Portionen Preise: Discount: >8.54 € EU-Bio: >9.77 € Demeter: >10.25 € (*) Beim Metzger vorbestellen. Man kann auch einen ganzen Rücken nehmen, muss ihn dann aber halbieren lassen, außerdem ist der untere Teil besser geeignet, da | |
Salzbohnen im Fass 1 Rezept Preise: Discount: 20.08 € EU-Bio: 20.08 € Demeter: 20.08 € Die vorgerichteten Bohnen in das tadellos saubere Fass oder Gärtopf lagenweise mit dem Salz sehr gut einstampfen, bis sich Wasser bildet; ein sauberes Tuch und | |
Salzbohnen in Flaschen 1 Rezept Preise: Discount: 19.99 € EU-Bio: 19.99 € Demeter: 19.99 € Die vorbereiteten Bohnen mit dem Salz mischen, pressen und über Nacht stehen lassen, in Flaschen* füllen, so fest wie möglich einpressen, noch so viel frisches | |
Sauerbraten vom Lamm m. dicken Bohnen u. Rosmarinkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >13.25 € EU-Bio: >13.66 € Demeter: >14.00 € Alle Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben. Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien, mit Küchengarn zu einem Braten binden und diesen roh in die |
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