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 | Schwarzkohl-Bohnensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.26 € EU-Bio: >5.27 € Demeter: >5.39 € Bohnen waschen, in einen Topf legen und Wasser hinzufügen; eine Stunde auf schwachem Feuer kochen. Welschkohl, Mangold und Schwarzkohl waschen, die |
 | Schwarz-rot-weißer Bohnentopf 4 Portionen Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >3.20 € Bohnen getrennt mit jeweils 3/4 l Wasser ankochen und 90 bis 120 Minuten fortkochen. Fleisch in grobe, Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Öl erhitzen, Fleisch |
 | Schweineragout mit Bohnen 1 Rezept Preise: Discount: >12.72 € EU-Bio: >12.90 € Demeter: >13.63 € In einer Kasserolle Butterfett heiß werden lassen und die Fleischstücke darin anbraten. Zwiebeln dazugeben und glasig werden lassen. Mit Salz, Pfeffer und |
 | Schweinscassoulet 4 Portionen Preise: Discount: >7.67 € EU-Bio: >10.02 € Demeter: >10.01 € Die Bohnen vier bis sechs Stunden in kaltem Wasser quellen lassen. Die Zwiebel mit Lorbeer und Nelken bestecken. Suppengrün mit Thymian und Speckschwarte |
 | Schweinsrippchen mit schwarzen Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.85 € Die Rippchen vom Metzger in Stücke von fünf Zentimeter hauen lassen. Mit Salz (1) einmassieren. Dann die Fleischstücke 30 Minuten in einer Schüssel Wasser |
 | Sellerie-Dhal 4 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.12 € Mungbohnen abschütten und mit den Lorbeerblättern zwanzig Minuten in Wasser weich kochen. Lorbeer entfernen. Gewürze und Stangensellerie in 2/3 vom Ghee kurz |
 | Serbische Bohnensuppe (Buffet) 1 Rezept Preise: Discount: >6.16 € EU-Bio: >6.59 € Demeter: >6.88 € Mengen ausreichend für 8-10 Personen Bohnen über Nacht einweichen. Speck zu kleinen Würfeln schneiden, im Öl auslassen. Knoblauch und Zwiebeln darin 5 |
 | Serbische Bohnensuppe (Corba Od Pasulja) 4 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >2.27 € Bohnen waschen, über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag mit frischem Wasser bedeckt aufsetzen, halbierte Zwiebel (1) und geschnittene |
 | Serbischer Bohnentopf 1 Rezept Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >3.40 € Demeter: >3.41 € Bohnen über Nacht einweichen und mit dem Lorbeerblatt und etwas Salz fast weich kochen. Feingehackte Zwiebeln in der Margarine hellgelb anrösten, Paprikapulver, |
 | Single: Lauwarmer Bohnensalat 1 Portion Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.48 € Beide Bohnensorten putzen, Stangenbohnen dritteln. Alle Bohnen in kochendem Salzwasser 6 Minuten garen, abschrecken, abtropfen lassen. Schalotten fein würfeln, |
 | Soissonsbohnen an Stangensellerie-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.32 € Die Soissonsbohnen in ein Sieb geben, kalt abbrausen und gut abtropfen lassen. Für die Vinaigrette den Stangensellerie in kleinste Würfelchen (Brunoise) |
 | Sommereintopf mit Bohnen, Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >2.54 € Die Bohnen putzen, schräg in Stücke schneiden und in Salzwasser 4 Minuten blanchieren; eiskalt abschrecken. Tomaten häuten, entkernen und in ähnlich große |
 | Sommerlicher Gemüsetopf 1 Rezept Preise: Discount: >4.90 € EU-Bio: >5.55 € Demeter: >6.00 € Möhren, Kartoffeln, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch und Lauch putzen und in Würfel oder Ringe schneiden. In einem großen Topf im heißen Öl sanft andünsten. |
 | Sopa Castellana 4 Portionen Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.91 € Das einfache regionale Gericht "Sopa Castellana" hat eine besondere Geschichte: Königin Isabella war wieder einmal schwanger, reiste aber wie immer mit einem Heer |
 | Sopa tarasca - Bohnensuppe 6 Portionen Preise: Discount: >5.81 € EU-Bio: >11.57 € Demeter: >11.61 € Polo Rosas: Die Suppe ist aus meinem Heimatstaat Michoacssn. Das Rezept stammt von meiner Tante Nena, deren Kochkünste ich stets bewundert habe. Vor allem sie hat |
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