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Geflügelsalat ’NIZZA’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >8.77 € Demeter: >8.31 € Putenschnitzel kochen, in dünne Streifen schneiden. In Zitronensaft, Sojasoße, Salz, Pfeffer und Zucker 1 Stunde marinieren. Staudensellerie waschen, in | |
Gefüllte Putenbrust mit Gorgonzolasoße 1 Rezept Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >6.55 € Die Champignons vierteln, in Olivenöl anschwitzen und mit Salz und Pfeffer verfeinern. Die Putenbrust leicht plattieren, würzen, mit den gebratenen Champignons | |
Gefüllte Truthahnbrust 4 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.47 € Brokkoli blanchieren und kleinschneiden. Das Truthahnfleisch mit der flüssigen Sahne im Mixer pürieren und würzen. Die Farce mit dem Brokkoli vermengen und | |
Gefüllter Puter mit Burgundersauce 8 Portionen Preise: Discount: >6.80 € EU-Bio: >6.67 € Demeter: >7.35 € Das Toastbrot entrinden und in der Moulinette fein zerkleinern. Die Backpflaumen fein hacken. Den Speck in kleine Würfel schneiden, knusprig auslassen und im | |
Gefüllter Puter mit Rotkohl 1 Rezept Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.48 € Den Puter waschen und innen und außen trockentupfen, salzen und pfeffern. Die Speckscheiben mit getr. Thymian leicht würzen. Die Zwiebel in Scheiben schneiden, | |
Gefülltes Putenschnitzel (Diabetes) 1 Portion Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.86 € In das Schnitzel von der Seite eine Tasche schneiden. Mit dem Kräuterfrischkäse füllen. Tasche mit einem Holzstäbchen verschließen. Schnitzel mit Rosmarin | |
Gemüsebecher ’Gute Ernte’ 6 Portionen Preise: Discount: >9.07 € EU-Bio: >9.38 € Demeter: >16.84 € Für die erste Schicht 1/3 der Gelatineblätter einweichen. Staudensellerie und Paprika waschen, putzen und würfeln. Tomatensaft und Ketchup verrühren, mit | |
Gemüseplatte ’Caribbean Dream’ 6 Portionen Preise: Discount: >6.09 € EU-Bio: >6.29 € Demeter: >21.09 € Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und die Hälfte davon in etwa 2cm große Würfel schneiden. Restliches Fruchtfleisch grob zerkleinern, mit | |
Geniesser Menü, Putenbraten mit Kräuterfüllung + Sparg 4 Portionen Preise: Discount: >13.05 € EU-Bio: >13.53 € Demeter: >35.19 € Porree putzen, waschen,in Ringe schneiden und blanchieren. Weißbrot in Milch einweichen. Kerbel und Petersilie abbrausen, trockenschütteln und fein hacken. Mit | |
Geschmorte Puten-Unterkeule mit Steckrüben 4 Portionen Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >5.52 € Puten-Unterkeule häuten, waschen, trockenreiben. Mit Salz, Paprika, Pfeffer und Sojasoße würzen. In Bräter legen, mit Öl beträufeln. Form schließen und in | |
Geschnetzeltes 4 Portionen Preise: Discount: >4.97 € EU-Bio: >5.04 € Demeter: >20.02 € Fleisch waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Zitronensaft, Schnaps, Knoblauch und Pfeffer verrühren. Fleisch darin ca. 1 Stunde marinieren. | |
Grüne Putenbrust-Schnitten (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.74 € Gurke waschen, längs halbieren und fein würfeln. Dill waschen, fein hacken und mit den Gurkenwürfeln mischen. Mit Salz und Pfefer abschmecken. Brot mit | |
Hähnchen-Knusperkeulen und Tortilla-Steaks 4 Portionen Preise: Discount: >10.60 € EU-Bio: >60.11 € Demeter: >58.91 € Keulen mit der Hälfte Senf bestreichen, in Speck wickeln. Mit Mischung aus restlichem Senf, 1/4 Öl einpinseln, ca. 20 Minuten grillen. Steaks einölen, ca. 8 | |
Harrys gefüllte Putenbrust mit Zwiebelkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >6.17 € EU-Bio: >7.02 € Demeter: >22.78 € Zunächst die Füllung herstellen. Dazu werden Porree, Möhren, Pilze und Sellerie in feine Streifen geschnitten, dann in feine Würfelchen. In einer Pfanne | |
Kartoffelpuffer ’Bombay’ 4 Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.10 € Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad von jeder Seite etwa 5 Minuten backen. Bananen in |
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