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Holundersirup - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 4.11 € EU-Bio: 4.11 € Demeter: 4.11 € Die Zitronen in Scheiben schneiden. Das Wasser, mit der Zitronensäure und dem Zucker zu einem Sirup kochen und anschließend abkühlen lassen. Die | |
Holundersirup - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >4.45 € EU-Bio: >4.45 € Demeter: >4.45 € Für den Sirup das Wasser mit dem Zucker aufkochen. Die Zitronen und Limetten in Scheiben schneiden, mit den Blütendolden in einen großen Ballon geben und mit | |
Holundersirup - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: 3.16 € EU-Bio: 3.16 € Demeter: 3.16 € Pflücke 50 Blütendolden, entferne Stiele und Gerippe, 5 Liter Wasser müssen es sein, gib 5 Pfund Zucker da hinein, 5 x 4 g Zitronensäure füge bei, 5 halbe | |
Jostabeeren-Konfitüre mit Zucchini 3 Portionen Preise: Discount: >6.36 € EU-Bio: >7.51 € Demeter: >7.51 € Jostabeeren waschen und putzen. Zucchini waschen und grob raspeln. Alles in einen hohen Topf geben. Himbeeren und Zitronensäure zufügen. Gelierhilfe mit | |
Kürbismarmelade - Variation 7 1 Rezept Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.38 € Kürbis in Spalten teilen, Kerne und das weiche Innere herausschneiden. Großzügig schälen, würfeln und im Mixer zerkleinern. Das Fruchtmus mit Zucker, | |
Kwass - Slawischer Brotwein 1 Rezept Preise: Discount: 15.63 € EU-Bio: 15.63 € Demeter: 15.63 € Kwass ist in vielen slawischen Staaten eine Art Nationalgetränk und findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Außerdem ist die Herstellung von Kwass eine | |
Lavendelsirup 1 Rezept Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >4.11 € Demeter: >4.11 € Zucker und Wasser aufkochen und erkalten lassen. Lavendelblüten mit den Zitronenscheiben und der Zitronensäure zumischen und fünf bis sechs Tage in einem | |
Lindenblütensirup 1 Rezept Preise: Discount: >5.72 € EU-Bio: >6.20 € Demeter: >6.20 € Zucker und Wasser aufkochen. In die heiße Zuckerlösung, die Lindenblüten und den Honig einrühren und zugedeckt abkühlen lassen. Zuletzt die | |
Mandel-Souffle mit Kirschsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.01 € Das Souffle Kleine Soufflöförmchen (a ca. 200 ml Inhalt) oder hitzebeständige Tassen gleichmäßig buttern und anschließend mit Zucker ausstreuen. | |
Marzipan - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.21 € Die Mandeln so fein wie möglich mahlen. Puderzucker und Rosenwasser dazugeben. Wenn die Zutaten gut vermischt sind wird die Mischung durch eine | |
Met - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >66.35 € EU-Bio: >90.35 € Demeter: >90.35 € a)Die Betriebskultur Apfelsaft in eine Flasche füllen und mit Zitronensäure auf einen Ph von 4,65 einstellen (bei diesem Ph wachsen Hefen, aber fast keine | |
Mirabellen-Nektarinen-Kiwi-Konfitüre 1 Rezept Preise: Discount: >30.82 € EU-Bio: >30.82 € Demeter: >30.82 € Mirabellen und Nektarinen waschen, halbieren, entsteinen, fein schneiden und abwiegen. Kiwis schälen, fein schneiden und abwiegen. Zubereiten: Früchte und | |
Orangen - Aperitif Sirup 1 Rezept Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.50 € Das gezuckerte Wasser zum Kochen bringen und dann kühl stellen. Dann die Zitronensäure und die Orangenschalen hinzufügen und für drei bis vier Tage stehen | |
Pfirsich-Mango-Marmelade 1 Rezept Preise: Discount: >995.08 € EU-Bio: >1,775.08 € Demeter: >1,775.08 € Die Pfirsiche kurz in kochendes Wasser tauchen, kalt abschrecken, häuten und entsteinen. Die Mangos schälen und vom Stein schneiden. Den Ingwer schälen und fein | |
Pfirsich-Melonen-Konfitüre - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.86 € Melone vierteln, Kerne mit einem Löffel entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Scheiben schneiden. Pfirsiche mit kochendheißem Wasser übergießen |
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