Rezept 16 bis 30 von 55
 | Kalbfleischstrudel mit Feldsalatsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.54 € Semmel in Würfel schneiden, mit so viel Obers begießen, dass die Semmelwürfel leicht durchfeuchtet werden. Zwiebel und ½ Knoblauchzehe fein schneiden und in 2 |
 | Kartoffel-Wasabi-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >6.41 € EU-Bio: >6.68 € Demeter: >7.33 € 1. Rote Bete mit Lorbeer in Salzwasser bei mittlerer Hitze 1 Stunde zugedeckt weich kochen. 2. Inzwischen für die Suppe den Porree waschen, putzen, das Weisse |
 | Kartoffel-Zitronengrassuppe mit Räucherlachs und Wasabicreme 4 Portionen Preise: Discount: >8.60 € EU-Bio: >11.13 € Demeter: >11.71 € 20 Minuten Zwiebel schälen und fein hacken. Zitronengras grob schneiden (in 3 Stücke). Erdäpfel schälen und kleinwürfelig schneiden. Zwiebel und |
 | Koi-Filets auf Chinakohlsalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >2.97 € Vorbereitung: Die Koifilets mit der Hautseite nach oben auf ein Brett legen und mit einem scharfen Messer alle vier Millimeter das Fleisch samt Gräten fast |
 | Lachscarpaccio mit Limonenvinaigrette 1 Portion Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.76 € Wenn der Fisch nicht dünn genug geschnitten ist, gibt man ihn zwischen einen Gefrierbeutel und rollt ihn vorsichtig mit dem Wellholz aus. Limonensaft mit |
 | Maki-Sushi 12 Stück Preise: Discount: >5.56 € EU-Bio: >6.19 € Demeter: >6.19 € Mit dem richtigen Dreh werden Fisch und Gemüse in getrocknete, gepresste Algenblätter und Reis eingerollt VORBEREITUNG: Spargel waschen, Enden abschneiden. |
 | Mango-Wasabi-Joghurt 1 Rezept Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.14 € Die geschälte Mango in feine Würfel schneiden, mit Joghurt, Honig, Zitronensaft, Wasabipaste und gehackter Minze vermengen, in Weingläser füllen und mit |
 | Marinierter Thunfisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.63 € Für die Marinade Zwiebel und Schalotte fein hacken, mit restlichen Zutaten verrühren. Thunfischfilet klein würfeln; in der Marinade ca. dreissig Minuten ziehen |
 | Nigiri-Sushi 12 Stück Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >6.06 € Demeter: >6.06 € "nigiri" heißt soviel wie "drücken". Für diese Art des Sushi muss der Reis zunächst in die richtige Form "gedrückt" werden. Fischfilet quer zur Faser und in |
 | Pasta mit Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >5.50 € EU-Bio: >9.07 € Demeter: >9.16 € Linsen ca. 25 Minuten kochen, Wasser abgießen. Inzwischen Schalotte und Koriander fein hacken und beiseite stellen. Cherrytomaten kreuzweise einschneiden, kurz in |
 | Pizza mit Lachs und Kresse 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.12 € Teig wie im Grundrezept zubereiten. Creme fraiche, Limettenschale und -saft, Wasabi, Salz und Pfeffer gut miteinander verrühren. Die Brunnenkresse verlesen, |
 | Pizza mit Lachs und Wasabi-Creme-Fraîche 4 Stück Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.54 € (*) siehe Rezept im Archiv Den gegangenen Pizzateig zu 4 Fladen (Durchmesser 5 cm) ausrollen. Mit einer Gabel mehrfach einstechen und noch einmal 20 Minuten |
 | Radieschen-Meerrettich-Dip 1 Rezept Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.36 € Radieschen und Schnittlauch so klein wie möglich hacken, mit den anderen Zutaten vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
 | Rainbow Roll 2 Portionen Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.38 € Demeter: >0.38 € Den gekochten Reis auf das Nori-Blatt auftragen und verteilen. Das Blatt wird umgedreht, der Reis soll nun außen sein. Die Innenseite des Blattes wird dünn mit |
 | Räuchersaiblingssulze auf Apfelcarpaccio 4 Portionen Preise: Discount: >0.92 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >0.96 € Für das weiße Tomatengelee Tomaten schneiden und mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen. Mit einem Mixstab fein pürieren. Die pürierte Masse in ein |
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