Rezept 31 bis 45 von 55
 | Rinderfilet mit Gemüse und Walnüssen aus dem Wok 1 Rezept Preise: Discount: >9.67 € EU-Bio: >10.83 € Demeter: >10.83 € 1. Rinderfilet in feine Scheiben schneiden. Mit Wasabi und 1 EL Öl einreiben und abgedeckt 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. 2. Das untere Drittel |
 | Sashimi de Gamba 4 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.24 € Die Köpfe von den Schwänzen der Garnelen trennen und vorsichtig in einem Sieb ausdrücken, dabei den Saft der Köpfe auffangen. In einem Topf wenig Wasser |
 | Sashimi mit Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >6.97 € EU-Bio: >16.36 € Demeter: >16.36 € Lachs in 4 Streifen von 20cm Länge und 2cm Dicke schneiden. Ein feuchtes Küchentuch auf die Arbeitsfläche legen und die Noriblätter darauf legen bis sie etwas |
 | Sashimi vom Tunfisch in Ingwervinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Vinaigrette: Gleiche Teile Balsamico und Reisessig. Dazu fein geschnittene Frühlingszwiebeln, wenig geriebener Ingwer, etwas Wasabi und eine Prise Siebenpfeffer. |
 | Scharfe Wasabi - Chili Sauce ”Ninja” 1 Rezept Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.44 € Alle Zutaten in einem Mixer gut durchmischen Schmeckt gut als Sauce zu Fisch und als Dip. |
 | Sesam-Soja-Cremespeise 4 Portionen Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.03 € 1. Sojamilch, Sesampaste, Maisstärke und Agar-Agar in einen Mixer geben und eine Minute aufmixen. Mischung in einen Topf umfüllen, unter Rühren einmal aufkochen |
 | Sushi 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.02 € Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten. In einem kleinen Topf Reisessig erwärmen und Zucker und Salz darin auflösen. Unter den lockeren Reis mischen. Reis |
 | Sushi - Meshi (Gesäuerter Reis) 4 Portionen Preise: Discount: >5.62 € EU-Bio: >7.50 € Demeter: >7.50 € Kalt angesetzter Reis: Mizudaki Einen Topf kaltes, gesalzenes Wasser mit dem Reis langsam aufkochen und 15 Minuten leicht köcheln lassen. Reis aus dem Topf |
 | Sushi-Häppchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.06 € Den Reis mit Wasser in einem Topf aufkochen. Nach 2 Minuten sprudelndem Kochen auf ganz kleiner Hitze zurückschalten, zugedeckt 20 Minuten ausquellen lassen. |
 | Sushi-Varianten 1 Rezept Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.01 € Basisrezept Reis: Den Reis waschen und 1 Stunde abtropfen lassen, dann Reis mit derselben Menge Wasser aufsetzen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Dann |
 | Tatar vom Sushi-Tunfisch auf Gazpacho mit Blauen Chips 4 -6 Personen Preise: Discount: >5.89 € EU-Bio: >6.44 € Demeter: >6.51 € Für das Gazpacho Gurke schälen. Paprikaschoten unter dem heißen Grill schwarz werden lassen, dann die Haut ablösen. Tomaten ebenfalls enthäuten. Alle |
 | Tee-Sake-Mousse 6 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.32 € 1. Limetten auspressen. Sake mit 4 EL Puderzucker verrühren, erhitzen, bis der Zucker gelöst ist. Vom Herd ziehen, Tee darin auflösen und die Hälfte des |
| Temaki-Sushi mit Crabmeat und Avocado 30 Stück Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.87 € Den Reis waschen, bis das Wasser klar bleibt. In einem halben Liter Wasser aufkochen und zugedeckt bei kleinster Hitze 15 bis 20 Minuten kochen, bis der Reis das |
 | Thunfisch-Pizza 1 Rezept Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >2.03 € Fischfilet mit Meersalz, Zucker und angedrückten Korianderkörnern in einem Gefrierbeutel circa 24 Stunden beizen. Pizzateig herstellen und mindestens eine |
 | Thunfisch-Sashimi mit Garnelentempura 4 Portionen Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >2.80 € Mango-Avocado-Ragout: Avocado und Mango schälen. Avocado halbieren, Stein herauslösen, Fruchtfleisch würfeln und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Das |
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