Rezept 16 bis 30 von 88
 | Eingelegter Käse - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.41 € EU-Bio: >8.55 € Demeter: >8.53 € Harzer in Taler teilen, Schafkäse in Würfel, Knoblauch und Zwiebeln in Ringe schneiden. Petersilie von den Stielen zupfen. Alle Zutaten mit Kümmel und |
 | Eingelegter Knoblauch I 1 Rezept Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.19 € Knoblauch mit allen Zutaten 3 Minuten kochen, im geschlossenen Topf über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag nochmals 5 Minuten kochen. Knoblauch im Sud |
 | Eingelegter Schafkäse 4 Portionen Preise: Discount: >8.80 € EU-Bio: >11.33 € Demeter: >11.41 € Käse in 2-3 cm große Würfel schneiden, Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen. Oliven entsteinen. Zwiebeln, Knoblauchzehen, schwarze und grüne Oliven in Scheiben |
 | Erdnuss-Knoblauchsauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.01 € Alle Zutaten zu einer Mischung verrühren. |
 | Erzgebirgischer Sauerbraten 1 Rezept Preise: Discount: >8.62 € EU-Bio: >8.62 € Demeter: >30.40 € Der Einlegefonds besteht aus 1 l Wasser, einem Lorbeerblatt, fünf zerdrückten Pimentkörnern, Zwiebel o. Lauch, Petersilienwurzel, etwas Sellerie, 2 El. Zucker |
 | Essigvariationen 1 Rezept Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >2.68 € Kräuter-Essig: Kräuter und Pfefferkörner grob zerkleinern, mit Essigessenz, Wein und Wasser in einem verschlossenen Glas 2 Wochen ziehen lassen. Durch ein Sieb |
 | Estragon-Essig 1 Menge Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.32 € Demeter: >2.32 € Estragonzweig waschen und auf Küchenkrepp sehr gut abtropfen lassen. In eine Flasche geben. Weißwein und Essig Essenz vermischen und dararübergießen. |
 | Fenchelessig 1 Rezept Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >2.86 € Die Essig-Essenz, den Sherry, das Wasser, den Ahornsirup und den Fenchelsamen in einem Topf geben und aufkochen lassen. Abkühlen lassen und in ein |
 | Fleisch-Spieße auf süß-sauren Früchten 4 Portionen Preise: Discount: >7.42 € EU-Bio: >7.42 € Demeter: >7.72 € Wasser, Zucker und Essig-Essenz aufkochen und 5 Minuten einkochen lassen. Melone in Spalten schneiden, entkernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. |
 | Forelle Blau, mit feinem Gemüse und Sherry-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >4.67 € EU-Bio: >5.68 € Demeter: >5.87 € Für das Gemüse Champignons putzen, waschen, m. Zitronensaft beträufeln. Zwiebel abziehen, fein würfeln, Butter zerlassen, die Zwiebelwürfel glasig dünsten |
 | Galoppgurken 1 Rezept Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.23 € Die Gurken schälen, in Stücke schneiden und von den Kernen befreien. Das Ganze in eine große, gut schließende Schüssel geben und den Zucker, die |
 | Gebackenes Zanderfilet 4 Portionen Preise: Discount: >27.39 € EU-Bio: >27.74 € Demeter: >27.95 € Tomaten enthäuten und würfeln. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Lauchzwiebeln und Knoblauch bei mittlerer Hitze |
 | Glasmeister Hering 1 Rezept Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.21 € Demeter: >0.95 € Glasmeisterhering auch Glasbläser genannt fehlt auf keinem skandinavischen Büffet. Die Zubereitung zieht sich über einige Tage hin, aber das Ergebnis kann sich |
| Himbeeressig - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >1.29 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.29 € Die geputzten, nicht gewaschenen Himbeeren mit dem Essig oder der Wein-Essigessenz-Mischung verkorkt so lange stehen lassen, bis der Essig rosafarben und die |
 | Holunderbeer-Chutney - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >6.84 € EU-Bio: >7.89 € Demeter: >9.55 € Die Holunderbeeren von den Stielen streifen, mit wenig Wasser ca. 15 Minuten kochen lassen und durch ein feines Sieb streichen. Mit halbierten Trauben, |
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