Rezept 1 bis 15 von 19
 | Bifteki (Gegrillte Hacksteaks) 10 Portionen Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >3.87 € Demeter: >7.63 € Alles gut durchkneten, mit Salz Pfeffer und Cayenne abschmecken. Eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. Aus der Hackmasse etwa zehn Hacksteaks formen, mit |
 | Fleischbällchen - Keftedakia 1 Rezept Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >8.98 € Die Rinde des Toastbrots abschneiden, die Scheiben mit Ouzo übergießen. Die Zwiebel abziehen, fein würfeln. 3 El. Olivenöl erhitzen, die Zwiebelwürfel darin |
 | Gebackene Zucchiniblüten mit Fetafüllung 1 Rezept Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.50 € Die Rosinen mit Ouzo begießen und mindestens 30 Minuten marinieren. Schalotte und Knoblauchzehe schälen, in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl glasig |
 | Gebratene Fleischbällchen, Keftedes 1 Rezept Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >8.92 € Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben. Das Brot ca. 5 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen, gut ausdrücken und zu dem Hackfleisch geben. Zwiebel und |
 | Geschmorte Putenoberkeule mit Staudensellerie 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.17 € Die Putenoberkeule kalt abspülen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben und mit der Hautseite nach oben in einen Bräter legen. Speck kleinschneiden |
 | Griechische Ostern - Mandelplätzchen 1 Rezept Preise: Discount: 4.32 € EU-Bio: 3.99 € Demeter: 5.16 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt 35 Plätzchen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb mit den Quirlen des Handrührers cremig rühren. Ouzo oder |
 | Griechische Party 12 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Arbeitsplan: Am Tag vor der Party Zitronensuppe kochen, aber noch nicht mit Eigelb binden. Rosinenkuchen backen, aber noch nicht mit Puderzucker bestäuben. Fond |
 | Griechischer Makkaroni-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >6.61 € EU-Bio: >6.94 € Demeter: >6.98 € 1. Auberginen waschen, putzen, in Scheiben teilen, salzen. Etwa 20 Minuten ziehen lassen. 2. Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein würfeln. Peperoni längs |
 | Griechischer Osterkranz 4 Portionen Preise: Discount: 2.57 € EU-Bio: 3.01 € Demeter: 3.74 € Das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe in die Vertiefung bröckeln und mit 1 El Zucker und der Milch einen Vorteig machen. |
 | Griechisches Mandelgebäck 1 Rezept Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >4.78 € Demeter: >5.56 € Mit dem Handrührgerät Butter, Puderzucker, Salz, Eigelb und Ouzo schaumig rühren, bis die Masse hell ist. Mandeln und Mehl zugeben und kurz unterrühren. Den |
 | Kalamaripesto in einem Nest von Geraspelten Kartoffeln 6 Portionen Preise: Discount: >5.31 € EU-Bio: >7.18 € Demeter: >7.18 € Den Parmesan, die Pinienkerne und das Basilikum in einen Mixer geben und das Olivenöl langsam hinzufügen. Dann Mayonnaise, Salz und Pfeffer beigeben. Einige |
 | Kartoffelspieße mit Kressesahne 4 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >3.94 € Demeter: >5.72 € Kartoffeln schälen, abbrausen, in Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Zwiebel abziehen, fein würfeln, mit Hack, Paniermehl und Ouzo mischen, mit Salz, Pfeffer, |
 | Ouzo-Granita mit Melonenkugeln 8 -10 Portionen Preise: Discount: >3.49 € EU-Bio: >3.49 € Demeter: >3.49 € 1. Zucker und 50 ml Wasser in einem Topf einmal aufkochen, dann abkühlen lassen. Zuckersirup mit Sekt und Ouzo mischen, in 2 flache Gefässe geben und einfrieren. |
 | Plaumen-Konfitüre mit Anis 1 Rezept Preise: Discount: >4.72 € EU-Bio: >4.72 € Demeter: >4.72 € Pflaumen waschen, abtrocknen bzw. trockentupfen, entsteinen und mit dem Fleischwolf pürieren. Unter die Fruchtmasse den mit Gelierpulver vermischten Gelierzucker |
 | Saibling blau mit Gurke und 2 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.81 € Die Möhre und die Petersilienwurzel schälen und in Scheibchen schneiden. Den Lauch von den harten grünen Blättern und dem Wurzelansatz befreien, waschen und in |
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