Werbung/Advertising
Zutat: Bündner Fleisch
Seite 1 von 4
Rezepte 1 bis 10 von 38
Seite 1 von 4
Rezepte 1 bis 10 von 38
Graubündner Gerstensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.50 €
EU-Bio: ~6.56 €
Die Bohnen und die Gerste für 6 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Zwiebel und Wurzelgemüse in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse in einem Topf mit Butter ...
Bündner Kartoffelgratin
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.66 €
EU-Bio: ~10.86 €
Die Kartoffeln waschen und gründlich abbürsten. Zugedeckt in wenig Salzwasser in etwa 20 Minuten garkochen. Abgießen, etwas abkühlen lassen und anschließend pellen. ...
Graubündener Kabissalat mit Bündnerfleisch
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.77 €
EU-Bio: ~6.90 €
Speck ohne Fett glasig braten, zu den Weinbeeren geben. Mit Essig, Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Apfel halbieren und einige Spalten in der Sauce wenden, beiseite ...
Apfel-Carpaccio
4 PortionenPreise:
Discount: ~13.05 €
EU-Bio: ~13.59 €
Aus Zitronensaft, 2 EL Öl und Essig eine Marinade rühren. Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse ausschneiden. Äpfel in die Marinade legen, damit sie sich nicht ...
Gratinierte Schwarzwurzeln
4 PortionenPreise:
Discount: >6.13 €
EU-Bio: >6.32 €
Möhren schälen, waschen. Schwarzwurzeln unter kaltem Wasser kräftig bürsten. Schälen, waschen und sofort in Essigwasser mit 1 EL Mehl legen. Schwarzwurzeln und ...
Grischuna’s Apero
1 RezeptPreise:
Discount: >14.82 €
EU-Bio: >14.73 €
Vorbereitungszeit: 1 Stunde Die Bündner Trockenfleischspezialitäten in feine Tranchen aufschneiden, die Tranchen halbieren und einmal falten, dann auf ...
Fenchelsalat mit Bündner Fleisch
1 RezeptPreise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >4.57 €
Fenchel waschen und in feine Streifen hobeln, Bündner Fleisch oder Katenschinken in Streifen schneiden. Möhren in Stifte, Apfel achteln und in Stücke, Orange ...
Krautpizokel (Bizoccals cun ravitscha, Graubünden)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.83 €
Für die Pizokelmasse Mehl zusammen mit der Milch und den Eiern in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig rühren. Bündnerfleisch, Salsiz und Lauch - alle ...
Bündner Gerstensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >8.71 €
EU-Bio: >8.93 €
Perlbohnen 4 bis 6 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Gemüse in Butter andünsten, Gerste und abgetropfte Perlbohnen zufügen und mitdünsten. Fleisch zugeben und ...
Marinierte Mangospalten
4 PortionenPreise:
Discount: >9.84 €
EU-Bio: >10.07 €
Die Chilischoten längs halbieren, entkernen und waschen, dann sehr fein würfeln. Zitronensaft mit. Salz, Pfeffer, Zucker, Chilis und Öl verrühren. Mangos ...
Werbung/Advertising
