Rezept 61 bis 75 von 121
 | Maiswähe 1 Blech(*) Preise: Discount: >8.43 € EU-Bio: >8.76 € Demeter: >8.91 € (*) Blech von 28 cm Durchmesser. Blätter und Fäden der Maiskolben entfernen. In reichlich siedendem Wasser (ohne Salzzugabe!) ca. 10 Minuten leise kochen |
 | Makkaroni Pastete 1 Rezept(*) Preise: Discount: >20.12 € EU-Bio: >20.20 € Demeter: >27.03 € (*) Eine Springform von 24 bis 26 cm Durchmesser, reicht für 6 Personen. Die Makkaroni in ca. 10 cm lange Stücke brechen und in reichlich Salzwasser al dente, |
 | Meat-Pie 1 Rezept Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >2.00 € Kalbfleisch mit wenig Mehl überstäuben, mit Speck oder Schinken, Ei, Zitronenschale und Petersilie vermischen. Kräftig abschmecken. In eine Pieform geben und |
 | Meitschibei 1 Rezept Preise: Discount: 2.61 € EU-Bio: 2.77 € Demeter: 2.82 € Die Menge der Zutaten ergibt ca. 15 "Mädchenbeine". Milch (1), Zucker, Vanillezucker und Honig aufkochen. Die Mandeln beifügen und alles gut mischen. Auskühlen |
 | Morchelgipfeli 1 Rezept Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.12 € (*) kleine Apero-Gipfeli Morcheln in warmem Wasser einweichen. Einweichwasser durch ein Kaffeefilterpapier absieben und zur Seite stellen. |
 | Kartoffel-Wähe 1 Rezept Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >3.98 € Die Pellkartoffeln schälen, auf der Bircherraffel reiben. Käse ebenfalls auf der Bircherraffel reiben. Lauch putzen, in dünne Ringe schneiden. Kartoffeln, |
 | Nusswähe 1 Kuchen Preise: Discount: >4.01 € EU-Bio: >5.64 € Demeter: >6.09 € Kuchenteig ausrollen und auf ein gefettetes Kuchenblech (Backofengrösse) legen. Milch und Baumnüsse zusammen aufkochen. Zucker und Mehl gut mischen und im Sturz |
 | Osterchüechli 12 Stück Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.23 € Milch, Salz, Bourbon-Vanillezucker aufkochen Rundkornreis (Camolino) beifügen, auf kleinem Feuer und unter häufigem Umrühren sehr weich kochen; der Reis sollte |
 | Osterfladen mit Reis 1 Rezept Preise: Discount: 4.11 € EU-Bio: 6.04 € Demeter: 5.99 € Milch erhitzen, Salz, Reis dazugeben. Auf kleinem Feuer 20 Minuten kochen. Eigelbe, Zitronenschale, Nüsse, Sultaninen, Zucker unter den Reis mischen. |
 | Pestoschnecken 8 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Den Teig ausbreiten, das Pesto und gegebenenfalls den Reibkäse darauf verstreichen und satt einrollen.Die Teigrolle ca. 1/2 Stunde in das Gefrierfach legen. Die |
 | Pilz-Pastetchen 8 Stück Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.73 € Die Pilze rüsten und in Scheiben bzw. Streifen schneiden. Die Schalotten fein hacken. In der Butter andünsten. Die Hitze höher stellen und die Pilze beifügen. |
 | Pilzwähe 1 Rezept Preise: Discount: >19.07 € EU-Bio: >19.31 € Demeter: >19.38 € Eine Tarteform mit ausgewelltem Teig belegen, Boden mit Gabel gut einstechen. Die Champignons in 2-3 mm dicke Scheiben schneiden. Die getrockneten Pilze in |
 | Pizza Sankt Moritza 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Den Teig unter Verwendung von viel Mehl sehr fein ausrollen. Wenn man durch ihn hindurch die Zeitung lesen kann, dann ist er dünn genug. Mit Käse belegen, |
 | Quiche Valaisanne 6 Portionen Preise: Discount: 5.92 € EU-Bio: 6.15 € Demeter: 6.28 € Den in kleine Stücke geschnittenen Lauch in Salzwasser kochen. Speck in Würfel schneiden und blanchieren. Eier aufschlagen, mit Milch und Rahm (D: Sahne) |
 | Reh-Pastete, ausführlich 1 Rezept Preise: Discount: >18.60 € EU-Bio: >18.79 € Demeter: >18.79 € (*) Für eine Cakeform von 25 cm Länge Cakeform mit Backpapier, dann mit Kuchenteig auslegen. Den überstehenden Teig auf den Rand der Cakeform legen und |
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