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Artischockenpüree mit Kaninchenfilet 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.47 € Die Stiele der Artischocken abbrechen und damit die Fasern aus dem Boden herausreissen. Alles Harte mit den Blättern entfernen. Die Artischockenböden sauber | |
Artischockenquiche 1 Rezept Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.52 € Für den Teig aus den Zutaten einen weichen Teig kneten, sofort ausrollen und in eine Quicheform (26cm) füllen. Ca. 30 Minuten kühl stellen. Inzwischen die | |
Artischocken-Ragout mit Koriander 4 Portionen Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.20 € Demeter: >0.20 € Gewaschene Artischocken komplett schälen, sodass nur noch das Fruchtfleisch zurück bleibt 2. Mit Zitrone einreiben und bis zur Weiterverarbeitung in kaltes | |
Artischockensalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >0.98 € : Vor- und zubereiten: ca. dreissig Minuten Von jeder Artischocke jeweils die äußeren 3-4 Reihen Blätter des Blütenkopfes entfernen, Blattspitzen mit einem | |
Artischocken-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >5.17 € Demeter: >5.21 € 1. Den Saft einer Zitrone auspressen. Suppengrün putzen und grob zerkleinern. Knoblauch pellen und 3 Zehen grob hacken. Suppengrün, klein gehackten Knoblauch und | |
Artischockensalat (Salatet kharshoof) 4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.70 € Die Artischocken werden gründlich gesäubert. Die Böden der Artischocken vierteln und die Knoblauchzehen in kleine Scheiben schneiden. Beides in Salzwasser auf | |
Artischockensalat mit Krabben - Insalata di Gamberi e Carciofi 6 Portionen Preise: Discount: >6.63 € EU-Bio: >6.77 € Demeter: >6.81 € Die Krabben in kochendem Wasser kurz ziehen, dann abkühlen lassen und schälen. Die zarten Artischocken putzen, alle harten Blätter entfernen und in sehr dünne | |
Artischockensalat mit Zanderfilet 4 Portionen Preise: Discount: >26.11 € EU-Bio: >27.10 € Demeter: >27.19 € Tomaten blanchieren, enthäuten, vierteln, Kerne entfernen. Zitronensaft mit 1/2 l kaltem Wasser mischen. Stiele der Artischocken am Bodenansatz abbrechen. Mit | |
Artischocken-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.29 € Den Stiel der Artischocken ausbrechen. Die Artischocken in reichlich Salzwasser 30 bis 40 Minuten kochen lassen (oder 12 bis 15 Minuten im Dampfkochtopf). Die | |
Artischocken-Sauce mit Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >128.83 € EU-Bio: >129.10 € Demeter: >129.22 € Alle harten Blätter der Artischocken bis zu den inneren weichen abziehen. Davon nur die harten Blattspitzen abschneiden. Die Artischocken längs vierteln, quer | |
Artischockensouffle 6 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.61 € 1. Die Stiele und unteren Blätter der Artischocke entfernen. Umgestülpt in kochendem Salzwasser 30-35 Minuten kochen, bis sich die Blätter leicht von der | |
Artischocken-Spargel-Salat mit Kürbiskernvinaigrette... 4 Portionen Preise: Discount: >6.80 € EU-Bio: >6.97 € Demeter: >6.91 € Poulardenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne in Butter und Pflanzenöl von beiden Seiten sanft anbraten. Anschließend im vorgeheizten | |
Artischockensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >5.08 € Demeter: >5.17 € Zwiebel, Knoblauch und Petersilie fein zerkleinern. Chilischote halbieren, von allen oder einem Teil der Trennwände und Kerne befreien und in Streifen | |
Artischockensuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.78 € Die Artischocken säubern, in 4 bis 6 Stücke teilen und 10 Minuten in Salzwasser liegen lassen, damit sie nicht dunkeln. Dann die Artischocken eine halbe Stunde | |
Artischocken-Tortilla 4 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >1.94 € Die Artischocken von den äußeren Blättern befreien und vierteln. Zwiebel und Knoblauch fein schneiden und mit dem Olivenöl erhitzen. Artischockenviertel |
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