Rezept 1 bis 14 von 14
 | Bandnudeln mit Linsen-Käse-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.80 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >4.18 € Zwiebel fein würfeln, Lorbeerblätter mehrfach einschneiden. Butter in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten, Knoblauch dazupressen und kurz |
 | Beluga-Linsen auf Ananas-Carpaccio 4 Portionen Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.47 € Den Gemüsefond in einem Topf zum Kochen bringen, die Linsen hineinrieseln und 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Sie sollten noch Biss, die |
 | Beluga-Linseneintopf - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.15 € Die grobgeschrotete Nacktgerste im Suppentopf trocken anrösten, Lorbeerblatt, Liebstöckel, Ingwer, Beluga-Linsen und Wasser zugeben. Wenn das Ganze köchelt, das |
 | Beluga-Linseneintopf mit Pastinakenrösti 4 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.55 € Demeter: >3.53 € Grobgeschrotete Nacktgerste im Suppentopf trocken anrösten, Lorbeerblatt, Liebstöckel, Ingwer, Beluga-Linsen und Wasser zugeben. Wenn das Ganze köchelt, das |
 | Gebackener Schellfisch mit Kartoffel-Linsen-Salat 4 Portionen Preise: Discount: 22.79 € EU-Bio: 23.53 € Demeter: 24.26 € 1. Kartoffeln mit Schale waschen und in kochendem Salzwasser 20 Minuten garen. Kartoffeln abgießen, ausdämpfen lassen. Noch warm pellen und zugedeckt kalt |
 | Gefülltes Stubenhendl im Heu Gebraten mit Sauren Beluga-Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >6.37 € EU-Bio: >6.34 € Demeter: >6.81 € 60 Minuten Semmelmasse: Die Semmeln in ca. 2 cm große Würfel schneiden. 40 g Butter in einer Pfanne erhitzen und die kleinwürfelig geschnittenen |
 | Im Ofen Gegartes Rinderfilet mit Belugalinsengemüse und Holunderbeersoße 6 Portionen Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.27 € Rinderfilet: Sie brauchen für sechs Personen ein Rinderfilet (von cirka1300 Gramm) aber auch für weniger Esser kann ein ganzes Filet zubereitet werden, |
 | Linsensalat mit Wildkräutern 4 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.02 € Die Linsen mit dem Lorbeerblatt in ungesalzenem Wasser kochen, was bei den im Rezept angegebenen Sorten fünfzehn bis zwanzig Minuten dauert. Sie dürfen nicht |
 | Linsensuppe mit Chutney und Minze 4 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.14 € Die Linsen auf einem Sieb abspülen. In reichlich kochendes Wasser geben und 4 Minuten sprudelnd kochen. Auf ein Sieb geben und abtropfen lassen. Zwiebel und |
 | Mousse vom Räucheraal auf warmem Beluga-Linsen-Salat mit... 4 Portionen Preise: Discount: >13.97 € EU-Bio: >13.88 € Demeter: >13.95 € Aal häuten und entgräten. Das Aalfleisch fein würfeln und bis auf 2 EL in einen Mixer geben. Haut und Gräten 2 Minuten in einem Topf mit etwas Öl |
 | Saure Linsen mit Vogelmiere-Spätzle und Maishähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >5.44 € Demeter: >5.96 € Aus Lorbeerblatt, Nelken und Pfefferkörnern ein Gewürzsäckchen zusammenstellen. Vom Maishähnchen die beiden Keulen sowie die Brüste sorgfältig auslösen. |
 | Spargelsalat mit Schwarzen Beluga-Linsen und Rotbarben 4 Portionen Preise: Discount: >8.26 € EU-Bio: >10.75 € Demeter: >11.00 € Spargel waschen und schälen, die holzigen Enden abschneiden. Schalen und Abschnitte in ca. 400 ml Wasser mit etwas Salz und 2 TL Zucker aufkochen. 10 Minuten |
 | Wintersalat mit roten Linsen und gekeimten Belugalinsen 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >4.47 € Belugalinsen 8 Stunden in Wasser einweichen. Danach in ein Keimgefäss geben und täglich 2 bis 3mal am Tag mit frischem Wasser spülen. Nach ca. 3 Tagen sind die |
 | Zanderfilet mit süß-sauren Linsen 4 Portionen Preise: Discount: 24.47 € EU-Bio: 24.34 € Demeter: 24.43 € Möhren und Pastinaken schälen und in feine Würfel schneiden. Schale von einer Orange fein abreiben, Saft auspressen. Butter in einem kleinen Topf erhitzen, |
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