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Gänse-Weißsauer 1 Rezept Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >4.69 € Die Gans wird in Stücke zerlegt und in einer gut schließenden Bratpfanne oder Kasserolle mit so sviel leichter Brühe zugestellt, dass sie damit bedeckt ist. | |
Garnelen Pho, Pho TM 4 Portionen Preise: Discount: >6.62 € EU-Bio: >6.71 € Demeter: >6.80 € Baumohrpilze in sehr heißem Wasser 10 Minuten einweichen, bis sie weich sind. Dann in dünne Scheiben schneiden und in den Fond geben. (Champignons in dünne | |
Gebeizter Schweinebraten mit Kräutern. 1 Rezept Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >0.76 € Man nimmt dazu ein schönes Stück aus dem Schlegel, schneidet die Schwarte und einen Teil des Fettes ab, legt das Fleisch in ein passendes irdenes Geschirr und | |
Gebratene Bananen mit Käse 1 Portion Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >4.40 € Demeter: >4.70 € Bananen werden nach dem Schälen der Länge nach in die Hälfte geschnitten, nach Geschmack mit etwas Pfeffer und Salz bestreut und mit einigen Tropfen | |
Gefüllte Maisschnitten mit Bergkäse überbacken 6 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.63 € Rindsuppe zum Kochen bringen, mit Kräutersalz würzen. Maisgrieß einrühren, etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Danach vom Herd nehmen und 15 bis | |
Gellerei (Sülze) 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.12 € Fleisch zusammen mit dem Suppengrün, Lorbeerblättern und Nelken weichkochen und von den Knochen ablösen. Das Fleisch entweder in kleine Würfel schneiden oder | |
Gemischter grüner Wintersalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.49 € Den Zuckerhut zehn Minuten in warmes Wasser einlegen, um ihm die Bitterstoffe zu entziehen. Den Nüsslisalat sehr gut waschen, am besten von Hand verlesen, damit | |
Geschnetzeltes ”Aszu-Art” 1 Rezept Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >14.20 € Schnitzel klopfen, Paprikaschoten und Fleisch in kleine Scheiben schneiden. Alle Zutaten dazugeben und durchmischen. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen | |
Gewürzte Tofuscheiben 1 Rezept Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.40 € Tofu in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit einer Brühe bedecken. Den Tofu ca. 20 Minuten mit der Brühe aufkochen, darin ziehen lassen. Verwendung: | |
Graupensuppe 1 Rezept Preise: Discount: >7.16 € EU-Bio: >12.61 € Demeter: >13.06 € Die Graupen in kaltem Salzwasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Die Gemüse waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Liebstöckel waschen, | |
Grüne Nudeln à la Roberto 4 Portionen Preise: Discount: >5.85 € EU-Bio: >7.32 € Demeter: >15.52 € Die Erbsen etwas antauen lassen. In einem großen Topf reichlich Wasser für die Nudeln aufsetzen. In der Zwischenzeit etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, einen | |
Grüner Curry mit Tempeh 4 Portionen Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.36 € 1. Für die grüne Currypaste Koriander, Kreuzkümmel und Pfefferkörner mit der Küchenmaschine zerkleinern oder im Mörser zerstoßen. 2. Restliche Zutaten | |
Grünkohleintopf - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >4.47 € EU-Bio: >5.31 € Demeter: >6.99 € In der Frankfurter Gegend ist Grünkohl eher unbekannt, wir möchten ihn jedoch nicht missen. Als meine Frau allerdings mit einem großen Grühnkohlbündel zur | |
Hähnchen mit Schokoladensauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.55 € (Mole Poblano) Hähnchen in 4-6 Stücke zerteilen und in Wasser mit Salz, gehacktem Knoblauch und Zwiebelwürfeln kochen, bis es halb gar ist. 500 ml von der | |
Hasenpfeffer-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.73 € Hase in dem Sud 24 Stunden einlegen. Hase anbraten, Mehl anrösten. Die ganze Brühe vom Einlegen hinzufügen, Bratensoße und Tomate dazugeben. Fleisch |
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