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Zutat: Aquavit - Kümmel
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Rezepte 1 bis 10 von 32
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Rezepte 1 bis 10 von 32
Sauerfleisch aus Mecklenburg-Vorpommern
6 PortionenPreise:
Discount: ~17.06 €
EU-Bio: ~17.06 €
Den Schweinebauch in einen Topf legen. Zwiebeln schälen, in dicke Ringe schneiden und obenauf verteilen. Leicht mit Salz bestreuen. Zucker mit Essig und Wasser ...
Glögi aus Finnland
1 RezeptPreise:
Discount: ~7.22 €
EU-Bio: ~6.53 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 8 bis 10 Gläser Glögi. Rotwein,und Johannisbeerwein oder Saft vermischen und erhitzen. Zucker, Gewürze und geriebene ...
Fruchtiger Köm-Kuchen
1 RezeptPreise:
Discount: ~8.61 €
EU-Bio: ~12.60 €
Köm ist eine norddeutsche Spezialität, ein mit Kümmel verfeinerter Aquavit. Als Marke empfiehlt sich hier "De geele Köm". Aprikosen und Rosinen waschen und gut ...
Gebratener Steinbutt im Offenen Ravioli
2 PortionenPreise:
Discount: >6.35 €
EU-Bio: >6.79 €
Fisch Filets mit Salz und Zitrone würzen, mit Mehl bestäuben, von beiden Seiten anbraten, dann Thymian und Butter zugeben. Etwa 3-4 Minuten im Backofen zünde ...
Räucherlachsmousse
6 PortionenPreise:
Discount: >10.05 €
EU-Bio: >12.47 €
1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Dill abzupfen und fein hacken. Lachs grob würfeln, mit dem Joghurt im Mixer fein pürieren. Aquavit leicht erwärmen und die ...
Wildschweinfrikadelle mit hausgemachtem Chilisenf
4 PortionenPreise:
Discount: >9.89 €
EU-Bio: >9.92 €
1. Wildschweinfleisch, Kapern, Aprikosen, Sultaninen durch den Fleischwolf drehen. Mit Senf und Aquavit zur homogenen Masse verrühren. Salzen, pfeffern und zu 4 ...
Käseterrine Mit Apfelchutney,
4 PortionenPreise:
Discount: >7.01 €
EU-Bio: >7.52 €
Käse in 1 cm große Würfel schneiden und mit Weißwein marinieren. Mit Klarsichtfolie bedecken und für 12 Stunden kaltstellen. Sahne einmal aufkochen und auskühlen ...
Steinbeisserfilet auf Tomatenkompott
4 PortionenPreise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.33 €
Die Tomaten an der Oberseite über Kreuz einritzen, den Stielansatz kelchförmig herausschneiden. Tomaten kurz in kochendes Wasser legen, häuten und vierteln. Saft und ...
Professorns glögg, Professors Glögg (10 Portionen)
10 PortionenPreise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >2.98 €
Alle Zutaten bis auf den Zucker und den Aquavit verrühren und dann 12Stunden durchziehen lassen. Die restlichen Zutaten hinzufügen, den Glögg erhitzen (nicht ...
Zimtschinken
4 PortionenPreise:
Discount: >9.36 €
EU-Bio: >9.38 €
Den Schinken mit den Gewürznelken spicken und fest in Alufolie wickeln. Im vorgeheizten Backofen (200°) 20 Minuten heiß werden lassen. In der Zwischenzeit das Eiweiß ...
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