Rezept 91 bis 105 von 114
 | Zwetschgenroulade mit Mandelsauce 1 Rezept Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >4.39 € Zwetschgen halbieren und entsteinen. Mit dem Stabmixer oder im Mixer zerkleinern. Zusammen mit dem Gelierzucker in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen. 3 |
 | Zwetschgenterrine mit Portweincreme 1 Rezept Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.39 € Eine 1-Liter-Terrine reicht für etwa 12 Portionen Zwetschgen entsteinen und in Schnitze schneiden, mit dem Zucker in eine Pfanne geben. Zugedeckt bei mittlerer |
 | Champagner Cobbler 1 Portion Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.05 € Ein Rotweinglas zu etwa 3/4 mit zerstoßenem Eis füllen, Orangenlikör, Maraschinolikör und Cognac hinzufügen, mit Champagner auffüllen und sofort servieren. |
 | Chinesen Cocktail 1 Portion Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.11 € Zubereitung: im Shaker Shortdrink |
 | Diplomatencreme 8 Portionen Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >3.48 € Demeter: >3.70 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Diplomaten-Creme 1 Rezept Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.14 € Die Sultaninen in etwas Zuckerwasser aufkochen und abgießen. Mit in kleine Würfel geschnittenen Makronen sowie dem gehackten Zitronat und Oraneat vermengen und |
 | Eispudding, Nesselroder 1 Rezept Preise: Discount: >10.15 € EU-Bio: >10.48 € Demeter: >10.70 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Feine Cassata 1 Rezept Preise: Discount: >5.89 € EU-Bio: >6.11 € Demeter: >6.16 € Eier mit dem Puderzucker cremigrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver unter die Eicreme heben. Den Teig auf einem mit Backpapier belegten Backblech |
 | Heisser Teeflip mit Maraschino 1 Portion Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.03 € Den Tee mit kochendem Wasser aufbrühen, 5 Minuten ziehen lassen und abgießen. Das Ei mit dem Zucker, Arrak, Maraschino, einigen Tropfen Zitronensaft und einer |
 | Picasso-Drink 1 Glas Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.12 € Alle Zutaten in ein Glas füllen. |
 | Mascarponecreme mit Makronen 6 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >4.62 € Eigelbe mit Puderzucker und Vanillezucker gut schlagen. In einer Schüssel den Mascarpone, die Milch, die Eigelbe verrühren. Maraschino mit einigen Esslöffeln |
 | Geeister Rhabarberschaum mit Erdbeerspiegel 6 Portionen Preise: Discount: >4.34 € EU-Bio: >4.19 € Demeter: >4.19 € Zucker (1), Weißwein, Rhabarber kochen lassen, bis der Rhabarber zerfällt. Zucker (2), Eigelb, Vanillezucker zusammen mit dem verkochten Rhabarber inklusive |
 | Gefüllte Orangen (Oranges surprise) 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.76 € Die Orangen am oberen Ende vorsichtig abschneiden und das Fleisch sorgfälltig herausholen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke hacken. Diese mit der |
 | Kastanien-Gefrorenes mit Maraschino-Creme 1 Rezept Preise: Discount: >4.55 € EU-Bio: >4.62 € Demeter: >5.05 € Die, von ihren Schalen befreiten Maronen werden mit der kochenden Milch begossen und langsam weichgekocht, dann durch ein Haarsieb getrieben und mit Zucker |
 | Kastanien-Obersschaum 4 Portionen Preise: Discount: >5.86 € EU-Bio: >5.71 € Demeter: >5.71 € Kastanien schälen, kochen und passieren. Die Masse auskühlen lassen, Zucker, Vanillezucker und Maraschino einrühren. Schlagobers mit dem Staubzucker sehr |
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