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Gemüsesuppe mit Zitronenkaffir und Ingwer 2 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.47 € Zwiebeln und Selleriewürfel in etwas Olivenöl anschwitzen und mit der Brühe auffüllen. Fünf Minuten kochen. Die übrigen Zutaten bis auf den Zitronensaft | |
Gepfefferter Thunfisch auf Couscous mit asiatischen Aromen 4 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.54 € -- Kerner Koch, 1. April 2005, -- Vorspeise von Ralf Zacherl Ingwer, Karotte und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Die Peperoni | |
Geräuchertes Thunfischfilet mit Mango Chow und Senf-Dip 6 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.56 € Demeter: >4.03 € Den Thunfisch ggfs. auch Lachs mit Knoblauchpulver und Salz würzen. Mit dem Pfefferpulver einreiben quasi mit einem Pfefferfilm überziehen. Räuchern nach | |
Geschmorte Ananas mit Chili und 1 Portion Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >1.08 € Ananas schälen, vierteln und den Strunk entfernen. Kaktusfeigen schälen und in Scheiben schneiden. Dabei die Früchte wegen der Stachel nur mit einem Küchentuch | |
Glasnudel-Ingwer-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >5.76 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >5.81 € Glasnudeln mit kochendem Wasser begießen und 10 Minuten ziehen lassen. Im Sieb abtropfen lassen und mit einer Schere zerschneiden. Garnelen im Sieb kalt abbrausen | |
Goi Cuon - Sommerrollen - Glücksrollen 16 Sommerrollen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.44 € 1. Schweinebauch in Wasser nicht zu weich kochen, abkühlen lassen. Das Fleisch in sehr feine Scheiben schneiden, mit Nuoc mam marinieren. 2. Garnelen in | |
Grüne Currypaste - Variation 1 127 ml Preise: Discount: >8.67 € EU-Bio: >8.67 € Demeter: >8.74 € Koriander- und Kreuzkümmelsamen in einen trockenen Wok geben und 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze unter ständigem bewegen rösten. Die gerösteten Gewürze und | |
Grüner Curry-Tofu 5 Portionen Preise: Discount: >4.13 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >3.93 € Den Tofu unter fließendem kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und in etwa 4 cm lange, 1 1/2 cm breite und 1 cm hohe Stücke schneiden. Die Bambussprossen | |
Grüner-Curry-Tofu 4 Portionen Preise: Discount: >4.13 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >3.93 € Die angegebene Menge der grünen Curry-Paste ist hoch. Anfänger fangen besser mit einem halben Teelöffel an. 1. Den Tofu unter fließendem kaltem Wasser | |
Grünes Hühner-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.57 € Öl in einem Wok oder einer gusseisernen Pfanne erhitzen Zwiebel und Currypaste in den Wok geben und beides eine Minute unter ständigem Rühren | |
Grünes Hühner-Curry - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >4.23 € Demeter: >4.31 € Koriander und Pfefferkörner im Mörser oder einer Gewürzmühle zu Pulver zermahlen. Frische Gewürze (Chilies, Ingwer, Koriander, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, | |
Grünes Kokos-Curry aus dem Wok 2 Portionen Preise: Discount: >5.86 € EU-Bio: >6.90 € Demeter: >6.98 € Die Hälfte der asiatischen Gewürze (Zitronengras, Ingwerknolle, Koriander und Kafirlimettenblätter) zusammen mit einer grünen Paprikaschote im Mixer | |
Grünes Kokoscurry Mit Hähnchenbrust 1 Rezept Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >7.83 € Demeter: >7.43 € Tipp: Mit der doppelten Menge Kokossahne sowie etwas kräftiger Hühnerbrühe aufgefüllt, wird's eine erfrischende, belebende Suppe! Der Thaicurry-Klassiker. Kann | |
Grünes Puten Curry 2 Portionen Preise: Discount: >4.46 € EU-Bio: >4.46 € Demeter: >16.76 € Die Frühlingszwiebeln in Röllchen schnippeln, die Wurzel und das Zitronengras putzen. Die Putenbrust in mundgerechte Häppchen schneiden, die Champignons putzen | |
Grünes Rindfleisch-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.05 € Kokosmilch (1) aufkochen und einkochen, bis sich das Fett von der Milch trennt. Die Currypaste zugeben und etwa 2 Minuten anbraten. Fleisch hineingeben und kurz |
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