Rezept 181 bis 195 von 1279
 | Dorade Royal mit Französischen Espalette-Chili auf Pinien Couscous und Rosenessigglace 4 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >5.16 € Demeter: >5.34 € Die Doraden schuppen, ausnehmen und filetierten. Den trockenen Couscous in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser übergießen. Diesen Vorgang solange wiederholen |
 | Edelpilzgratin 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Zubereitung: Die Khaki entkernen und in feine Würfel schneiden. Anschließend zusammen mit den Austernpilzen und den Pinienkernen in einer Pfanne anbraten. Das |
 | Eiersalat-Crostini 4 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.71 € Eier mit kaltem Wasser aufsetzen und ab dem Siedepunkt 8 Minuten hart kochen. Unter kaltem Wasser abschrecken, dann schälen. Inzwischen in einer kleinen |
 | Eiersauce (mit Pinienkernen) 4 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.12 € Die Eier mit kaltem Wasser aufsetzen und ab Siedepunkt acht Minuten hart kochen. Unter kaltem Wasser abschrecken, dann schälen. Mit dem Eierschneider klein |
 | Eingelegte Sardinen 4 Portionen Preise: Discount: >9.23 € EU-Bio: >9.84 € Demeter: >9.88 € 1. Zwiebeln halbieren und in feine Streifen, Knoblauch in feine Scheiben schneiden. 4 El Olivenöl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Zucker |
 | Eingelegte Sardinen ”Sarde in saòr” 4 Portionen Preise: Discount: >9.73 € EU-Bio: >10.34 € Demeter: >10.38 € Für die Marinade die Zwiebeln halbieren und in feine Streifen schneiden. Knoblauch in feine Scheiben schneiden. 4 El Olivenöl in einem Topf erhitzen und die |
 | Eingemachtes vom Kapaun à la Rossini mit italienischem... 4 Portionen Preise: Discount: >7.12 € EU-Bio: >8.42 € Demeter: >8.24 € Eingemachtes vom Kapaun: Hähnchen mit Weißwein und Suppengemüse in einen Topf geben. Gewürze hinzufügen, mit kaltem Wasser bedecken und bei milder Hitze |
 | Eisbergsalat mit Schafskäse 1 Rezept Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >5.05 € Demeter: >5.09 € Eisbergsalat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Gut abtropfen lassen. Kirschtomaten waschen und halbieren. Schafskäse in kleine Würfel schneiden. |
 | Ente mit Rosenkohl 4 Portionen Preise: Discount: >6.05 € EU-Bio: >6.39 € Demeter: >7.25 € Den Backofen auf 250° (Gas: 5-6) vorheizen. Den Rosenkohl putzen, waschen und in reichlich kochendem Salzwasser 10 Minuten vorgaren. Abtropfen lassen. Die |
 | Entenbrust mit Nuss-Gewürzsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >3.68 € Für die Sauce den Knoblauch im Öl andünsten. Das Toastbrot zerzupfen und beifügen, mitdünsten. Mit den übrigen Zutaten im Cutter zu Paste verarbeiten. Die |
 | Entenbrust mit Rote-Bete-Lebkuchen-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >3.86 € Demeter: >3.90 € 1. Brötchen in kleine Würfel schneiden, 30 g Butterschmalz schmelzen, Würfel darin schwenken. Eier, 200 g Sahne, 100 ml Wasser und etwas Salz verquirlen, über |
 | Entenbrust mit süß-saurer Kruste an Portweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.28 € EU-Bio: >7.58 € Demeter: >7.84 € Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne ohne Fettzugaben leicht rösten und danach fein mahlen. Die Rosinen und die Petersilie fein hacken. Mit den gemahlenen |
 | Entenbrust-Carpaccio mit grünem Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >5.24 € Demeter: >5.31 € Vom Spargel die Enden entfernen und die Spitzen fingerlang abschneiden. Spargelstangen (ohne die Spitzen) in 0,5 Zentimeter dicke Scheiben |
 | Entenbrüstchen an Rote-Bete-Lebkuchen-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.84 € Den Backofen auf 100 Grad vorheizen. Die Entenbrust waschen, trocken tupfen mit Salz und Pfeffer würzen und die Hautseite rautenförmig einschneiden. Die |
 | Entenbrustsalat (Rainer Sass) 4 Portionen Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.01 € Zubereitung: Die Haut der Entenbrust kreuzweise einschneiden, die ganze Brust salzen, pfeffern und mit getr. Thymian bestreuen. In Olivenöl auf der Hautseite erst |
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