Rezept 61 bis 67 von 67
 | Wachteln mit Trauben - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >1.88 € Demeter: >2.12 € Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Den Frühstücksspeck in feine Würfel schneiden und kurz in kochendem Wasser blanchieren, dann ist er nicht mehr so salzig. |
 | Wachteln mit Wacholder und Zitrusfrüchten 4 Portionen Preise: Discount: >4.72 € EU-Bio: >5.11 € Demeter: >4.63 € Für die Marinade Wacholderbeeren, Korianderkörner und Lorbeer im Mörser zerstoßen, mit Knoblauch, Koriandergrün, Zitronen- und Orangenschale und -saft, |
 | Wildentenbrüstchen mit Wachteln und Shiitakepilzen 4 Portionen Preise: Discount: >4.88 € EU-Bio: >4.88 € Demeter: >4.91 € Vorbereitung: Wachteln innen gut auswaschen, außen abbrausen und trocken tupfen. Wildentenbrüste abbrausen und abtrocknen. Blattpetersilie waschen, Stiele |
 | Feldsalat mit Wachteln 4 Portionen Preise: Discount: >47.42 € EU-Bio: >47.44 € Demeter: >47.51 € Für die Vinaigrette Radieschen putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Schalotten schälen und feinhacken. Tomaten putzen, waschen, vierteln und |
 | Frühlingsrolle m. gr.+ w. Spargel + Wachtelsatee 4 Portionen Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.95 € Rudolf Ludwig Reinarz kocht für das Le Petit Poißon in Bonn. :*(1) Orangenzucker: die Schale einer unbeh. Orange in Julienne - feine Streifen- schneiden und |
 | Wachteln auf zweierlei Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >7.29 € EU-Bio: >7.62 € Demeter: >7.69 € Wachteln auslösen, Brüstchen und Keulen beiseite legen. Die Karkassen grob zerhacken. Zwiebel, Möhre und Sellerie schälen und klein würfeln. In heißem |
| Wachteln provenzalisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.51 € Wachteln waschen und trockentupfen. Knoblauch pellen. 1/4 der Zehen in Scheiben schneiden und beiseite legen, den Rest durch die Presse drücken und die Wachteln |
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