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Zutat: Kaninchenleber
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Rezepte 1 bis 10 von 19
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Rezepte 1 bis 10 von 19
Kaninchenleber mit Balsamessig - Fegato di Coniglio
2 PortionenPreise:
Discount: ~12.08 €
EU-Bio: ~12.19 €
Leber putzen und von groben Hautteilen befreien. Die Lebern horizontal halbieren. Mit den Schalotten in das Olivenöl geben, die Leber von beiden Seiten jeweils eine ...
Crepinette von Poulardenbrust mit Polenta
2 PortionenPreise:
Discount: ~17.18 €
EU-Bio: ~29.45 €
Schalotten in Butter andünsten, gehackte Kaninchenleber dazugeben und zwei bis drei Minuten weiterrösten, dann in eine Schüssel geben. In derselben Pfanne den ...
Kaninchenleber mit Weißkraut
2 PortionenPreise:
Discount: >15.26 €
EU-Bio: >15.24 €
Vom Weißkraut die äußeren Blätter entfernen, den Kohl vierteln, waschen und den harten Strunk ausschneiden. Die Kohlviertel in etwa l mm feine Streifen ...
Conejo Relleno Y Samfaina Catalana
6 PortionenPreise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >5.62 €
Kaninchen ausnehmen und die Vorderläufe abtrennen, das Kaninchen flächig ausbreiten und mit einer Lage Spinat oder Mangoldblätter füllen. Dann folgt eine Schicht mit ...
Schwarzwälder Schinken Kaninchenfilets
4 PortionenPreise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.58 €
Vorbereitung: Kaninchenrückenfilets auslösen, komplett parüren (die schieren Fleischan- und abschnitte sowie kleine Kaninchenfilets für die Farce weiter verwenden) ...
Linsensuppe mit gebratener Kaninchenleber
4 PortionenPreise:
Discount: >8.71 €
EU-Bio: >8.43 €
Geschälte Zwiebel und Speck klein würfeln und in Butter (1) glasig dünsten. Essig (1), Linsen (1), Linsen (2) und Wasser zugeben, salzen, pfeffern und die Kräuter ...
Pastetchen mit Kaninchenleber
4 PortionenPreise:
Discount: >22.77 €
EU-Bio: >22.85 €
Aus dem Blätterteig vier rechteckige Pastetchen von 9x7 cm backen. In 3/4 Höhe horizontal durchschneiden. Lauch in feine Streifen schneiden und mit den Schalotten in ...
Herbstlicher Bohneneintopf mit Kaninchenleber
4 PortionenPreise:
Discount: >22.93 €
EU-Bio: >22.95 €
Die Kartoffeln mit Schale kochen bis sie 3/4 gar sind, abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Bohnen an den Enden versäubern, in 2 cm lange ...
Kaninchen ländlicher Art
1 RezeptPreise:
Discount: >31.14 €
EU-Bio: >32.93 €
Das gewürfelte Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Speck im Öl braten: Karotten, Lorbeer, Gewürznelken, Tomatenpüree, Zwiebeln und gepressten Knoblauch ...
Kaninchenlebermousse mit Parisettetoast
6 PortionenPreise:
Discount: >30.39 €
EU-Bio: >30.23 €
In einer Bratpfanne die Butter nicht zu stark erhitzen. Zwiebel, Petersilie und Kaninchenleber eine bis zwei Minuten anbraten. Auf Küchenpapier etwas auskühlen ...
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