Werbung/Advertising
Zutat: Kalbsbries
Seite 2 von 6
Rezepte 11 bis 20 von 59
Seite 2 von 6
Rezepte 11 bis 20 von 59
Ravioli Alla Genovese
1 RezeptPreise:
Discount: >13.42 €
EU-Bio: >14.28 €
Pastateig nach dem Grundrezept zubereiten, zu einer Kugel formen, in ein feuchtes Tuch wickeln und ruhen lassen. Für die Füllung die gehackten Kräuter in eine ...
Luzerner Chügelipastete - Variation 1
1 PastetePreise:
Discount: >15.63 €
EU-Bio: >16.13 €
In einer Bratpfanne Butter erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anziehen, Fleisch dazugeben und kräftig anbraten. Mit Wein ablöschen, Weinbeeren zugeben und zehn ...
Crepinette von Lammrücken mit geschmorten Schalotten
4 PortionenPreise:
Discount: >15.92 €
EU-Bio: >15.55 €
Champignons in Scheiben schneiden; Chicoreeblätter in ein cm große Rauten schneiden, kurz in lauwarmes Wasser legen und abtropfen lassen. Schinken, Kalbsbries und ...
Jacky’s Hackbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >14.18 €
EU-Bio: >14.40 €
Die Weggli in der Milch einweichen, gut ausdrücken und sehr fein zerstoßen. Die Kalbsmilken gut parieren - d.h. von der Haut befreien - und in kleine Würfel zupfen. ...
Luzerner Omeletten
4 PortionenPreise:
Discount: >30.66 €
EU-Bio: >33.23 €
Kalbsmilken in eine Schüssel geben, mindestens eine Stunde unter fließend kaltem Wasser wässern. Bouillon und Wein zum Kochen bringen, leicht salzen, Milken ...
Pizza mit Kalbsbries und Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: ~67.14 €
EU-Bio: ~67.48 €
Für den Teig Mehl in eine Schüssel sieben, mit Salz mischen, in die Mitte eine Vertiefung eindrücken, Hefe hineinbröckeln, lauwarmes Wasser und Olivenöl ...
Enten-Sauerkirschen-Terrine
2 PortionenPreise:
Discount: >10.46 €
EU-Bio: >10.57 €
Das Entenfleisch zusammen mit Wein, Sherry, Zwiebeln und Karotten in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und Lebkuchengewürz würzen. An einem kühlen Ort zugedeckt ...
Kalbbries-Ravioli mit Petersiliensauce
1 RezeptPreise:
Discount: >16.54 €
EU-Bio: >17.19 €
Alle Zutaten bis auf das Kalbbries gut vermengen. Dann so lange kneten, bis der Teig ganz glatt ist. Zudecken und eine Stunde ruhen lassen. Den Teig zu zwei ...
Milkengratin mit Spargel
8 PortionenPreise:
Discount: >51.67 €
EU-Bio: >53.39 €
Milken gut wässern und in Bouillon, Gemüsewürfeli und Weißwein pochieren. Milken häuten; in große Stücke zupfen; in wenig Fond warm stellen. Spargel rüsten; in ...
Werbung/Advertising
