Rezept 16 bis 30 von 35
 | Kastanienkugeln 1 Rezept Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.69 € Die Schokolade zusammen mit dem Doppelrahm und der Butter im Wasserbad schmelzen. So lange rühren, bis eine glatte, geschmeidige Masse entsteht. Den Topf aus |
 | Kastanien-Mokka-Cassata 12 Portionen Preise: Discount: >7.68 € EU-Bio: >7.94 € Demeter: >7.94 € In einer hitzebeständigen Schüssel Eier, Eigelbe und Zucker cremig aufschlagen. Schüssel auf einen Topf mit schwach simmerndem Wasser setzen und weiterschlagen. |
 | Kastanien-Mousse 4 Portionen Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.23 € :> Wie backe ich mit Kastanienmehl? :> Ich möchte Kuchen und Brot mit Zusatz von :> Kastanienmehl backen. Können Sie mir mit der :> Angabe von Rezeptbüchern |
 | Kastanienmousse mit Pflaumensauce 8 Portionen Preise: Discount: >7.88 € EU-Bio: >7.49 € Demeter: >7.37 € Die Gelatine im kalten Wasser einweichen. Vanilleschote aufschlitzen, das Mark herausnehmen und in eine große Schüssel geben. Maronenpüree, Sirup, Rum und |
 | Kastanienmousse-Terrine 4 Portionen Preise: Discount: >4.09 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >4.37 € Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Für das Biskuit Eigelb und 3/5 vom Zucker schaumig schlagen. Eiweiß mit 1/5 vom Zucker zu Schnee schlagen. Den |
 | Kastanienparfait 10 Portionen Preise: Discount: >4.77 € EU-Bio: >4.62 € Demeter: >4.75 € Die Milch mit der Vanillestange aufkochen. Zucker und Eigelb verrühren, unter die heiße Milch rühren und kurz vor dem Kochen cremig rühren. In eine Schüssel |
 | Kastanien-Ravioli 6 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >3.41 € Das Mehl mit dem Salz mischen. Die Hefe mit dem Zucker flüssig rühren, zum Mehl geben und mit diesem leicht vermischen. Die Butter in Flocken zugeben. Die Eier |
 | Kastanienterrine mit Hagebutten 1 Rezept Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.86 € Die Schalotten in Butter andünsten, erkalten lassen und mit dem Weißbrot in eine Schüssel geben. Eiweiß mit der Sahne (1) verrühren, mit Salz, Pfeffer und |
 | Maronen-Parfait 6 Portionen Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >3.87 € Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Die Milch mit dem ausgeschabten Vanillemark aufkochen und unter Rühren zur Eimasse geben. Die Creme unter ständigem Rühren |
 | Maronenparfait mit Honigbutter 4 Portionen Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.74 € Schlagen abkühlen lassen. Gelatine einweichen, tropfnass bei milder Hitze unter Rühren auflösen. Etwas abkühlen lassen und unter die Eigelbmasse schlagen. Die |
 | Maronensoufflé 6 Portionen Preise: Discount: >16.93 € EU-Bio: >16.95 € Demeter: >17.09 € Schon vor zehn Jahren verlieh der Hotel- und Restaurantführer Guide Michelin dem Spitzenkoch Harald Wohlfahrt drei Sterne und ehrte ihn als besten Koch |
 | Pute mit Apfel-Nuss-Füllung 6 Portionen Preise: Discount: >8.90 € EU-Bio: >9.42 € Demeter: >9.34 € Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine Fettpfanne mit dem Öl bestreichen, Pute innen und außen abbrausen und trockentupfen. Innen mit Salz, Pfeffer und |
 | Schaum von Kastanien und Weißer Schokolade mit Birnenkompott auf Cassissauce 1 Rezept Preise: Discount: >4.93 € EU-Bio: >4.84 € Demeter: >4.87 € Schaum von Kastanien und weißer Schokolade: Für die Mousse Marsala, Zucker und Eigelb über einem warmen Wasserbad zu einer Sabayon schlagen. Vom Wasserbad |
 | Süße Variation von der Kastanie 4 Portionen Preise: Discount: >7.83 € EU-Bio: >7.98 € Demeter: >7.98 € Mousse Für die Mousse in einem Schneekessel die Dotter mit # des Zuckers über Wasserdampf schaumig schlagen. Schokolade schmelzen lassen. Kastanienpüree mit Rum |
 | Truffes de l’Ardeche (Ardeche-Trüffel) 1 Rezept Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.76 € Butter, Fondant und Kastanienpüree sollten zimmerwarm sein. Die Butter in einer Küchenmaschine gut durchkneten, dann den Fondant dazugeben und beides gut |
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