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Zutat: Putenleber
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Rezepte 1 bis 10 von 31
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Rezepte 1 bis 10 von 31
TrA¼ffelpA¼ree mit Putenleber und Glacierten Apfelscheiben
4 PortionenPreise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >2.19 €
40 Minuten (ohne Marinierzeit), einfach Leber fA¼r 2 bis 3 Stunden in etwas Cognac marinieren. A#pfel schA#len, entkernen und in ca. A½-cm-Spalten schneiden, danach ...
Ente mit Apfel-Leber-Füllung
4 PortionenPreise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.82 €
Leber in Stücke schneiden. Zwiebeln und Toast würfeln, Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel in dünne Scheiben schneiden. Leber in heißem Öl auf 2 ...
Putenleber-Terrine
6 PortionenPreise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >3.39 €
Weißbrotwürfel in Milch einweichen. 1/5 der Putenleber für die Fülle weglegen, den Rest im Mixer oder Fleischwolf fein hacken. Dazu Brot, Sherry Hackfleisch, ...
Gefüllte Äpfel ”Winzerin Art”
4 PortionenPreise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.08 €
Von den Äpfeln je einen Deckel abschneiden und vorsichtig aushöhlen, mit Zitronensaft einreiben. Die feingehackte Zwiebel in Gänseschmalz glasig dünsten, das ...
Rehmedaillons im Waldpilzflan
2 PortionenPreise:
Discount: >8.03 €
EU-Bio: >8.16 €
Aus dem Rehrücken ca. 50 g schwere Medaillons schneiden und diese leicht plattieren. (Sie sollten mindestens noch 2 cm stark sein.) Die Medaillons mit Salz, Pfeffer und ...
Gefüllte Pute
8 PortionenPreise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.24 €
Pute waschen, gut trockentupfen, die Sehnen unten am Knochen der Keule lösen und herausziehen. Pute innen mit Salz und Pfeffer würzen. Putenleber in feine Würfel ...
Tagliarini mit Leber und Spinat
4 PortionenPreise:
Discount: >10.87 €
EU-Bio: >11.28 €
1. Leber putzen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Im Wein 1 Stunde marinieren. Spinat putzen, waschen und abtropfen lassen. Pilze putzen, halbieren und in dünne ...
Gefüllter Puter - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >3.05 €
Pute waschen, gut trockentupfen, die Sehnen unten am Knochen der Keulen lösen und herausziehen. Die Pute innen mit Salz und Pfeffer würzen. Putenleber in feine Würfel ...
Bolognese
4 PortionenPreise:
Discount: >9.90 €
EU-Bio: >8.79 €
1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Möhre, 1 Stange Staudensellerie putzen und kleinschneiden, in Olivenöl anschwitzen, mit dem Inhalt der großen Tomatendose aufgießen ...
Gegrilltes Rinderfilet auf dem Spieß
4 PortionenPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >1.88 €
Zucchini waschen und mit einem Kartoffelschäler der Länge nach doppelt so viele dünne Scheiben abschneiden, wie Portionen vorgesehen sind. Die Rinderfilets zuerst mit ...
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