Rezept 61 bis 75 von 316
 | Gefüllte Lammschulter - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.36 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.50 € Wenn am Ostern das Fleisch des Milchlammes an vielen Orten zum Festtagschmaus gehört, ist das aber auch eine kultische Handlung und hat trotz Passionszeit nichts |
 | Gefüllte Perlhuhnkeulen mit drei Füllvarianten 4 Portionen Preise: Discount: >5.76 € EU-Bio: >13.14 € Demeter: >12.67 € Die Keulen vom Perlhuhn zusammen mit je 1 Brusthälfte ablösen. Den Oberschenkelknochen herauslösen. Füllvariante 1: Die Brötchen grob zerteilen, mit wenig |
 | Gefüllte Schinkenpäckchen mit Morchelsoße 2 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >4.86 € Das Rinderhack mit einer gewürfelten Zwiebel, den Fetawürfeln, einem Ei, Salz, Pfeffer und etwas Senf verrühren und zu Kugeln formen. Die Kugeln mit jeweils |
 | Gefüllte Schweinkoteletten nach toscaner Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >3.45 € Vom Metzger eine tiefe Tasche zum Füllen einschneiden lassen. Für die Füllung den Parmesan, den Pfeffer und das Ei mit der Petersilie zu einer dicken |
 | Gefüllte Schweinsfilets mit Tomaten-Rahmsauce 6 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >3.65 € Vor- und Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Niedergaren: 1 1/2 -2 Std. Filets ca. 1 Std. vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank nehmen, längs ca. 3 cm tief |
 | Gefüllte Tintenfische nach kroatischer Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >3.70 € Die Kalmare reinigen: Dazu den Kopf herausziehen und die dranhängenden, bräunlich schimmernden Innereien entfernen. Den durchsichtigen, länglichen Schulp vom |
 | Gefüllter Kalbsbraten (mit Käse und Rohschinken) 6 Portionen Preise: Discount: >3.75 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >3.76 € Braten vorbereiten und anbraten, Kalbsbraten (z.B. Laffe oder Schulter) , quer eingeschnitten, Salz, Paprika, edelsüß, Muskatnuss, gerieben, Pfeffer, aus der |
 | Gefüllter Lammrücken aus dem Rohr mit gebackenen Zwiebeln 10 Portionen Preise: Discount: >31.96 € EU-Bio: >33.28 € Demeter: >34.67 € Braten: Den entbeinten Lammrücken säubern, waschen,abtrocknen und mit den Gewürzen einreiben. Füllung: Speck, Schinken, Leber, Herz, Äpfel, |
 | Gefüllter Lammrücken mit gebackenen Zwiebeln 10 Portionen Preise: Discount: >31.89 € EU-Bio: >33.27 € Demeter: >34.83 € Braten: Den entbeinten Lammrücken säubern, waschen, abtrocknen und mit den Gewürzen einreiben. Füllung: Speck, Schinken, Leber, Herz, |
 | Gefülltes Huhn Henner von maistreken Bartolomeo 1 Rezept Preise: Discount: >4.48 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >4.75 € Die Poularde ausnehmen, waschen und innen sowie außen gut abtrocknen. Den Schinken und das Schnitzelfleisch durch den Fleischwolf drehen (grobe Lochung), mit der |
 | Gefülltes Schweinsfilet - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.41 € Das Schweinsfilet der Länge nach aufschneiden und auseinander klappen. Die Schnittflächen mit Senf bestreichen und mit dem Rohschinken belegen. Die |
 | Gegrillte Schinken-Bananen 4 Portionen Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >3.18 € Die Bananen schälen und jeweils mit 2 Scheiben Schinken umwickeln. Die Butter in einem Töpfchen erwärmen. Die offenen Enden der Bananen mit der |
 | Gerstensuppe mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >6.84 € EU-Bio: >11.78 € Demeter: >11.90 € Die Zwiebel fein hacken. Das Gemüse rüsten, in kleine Würfel schneiden. Den Rohschinken und das Bündnerfleisch ebenfalls in kleine Würfel oder Streifen |
 | Glasierter Schinken in Coke 8 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.62 € Bei sehr gesalzener Ware den Schinken in einen Topf Wasser geben einmal aufkochen lassen und das Wasser abgießen, dann weiter im Rezept. Bei nur mild gepökelter |
 | Gratin mit Stangensellerie 4 Portionen Preise: Discount: >5.76 € EU-Bio: >6.59 € Demeter: >6.76 € Die Blätter der Selleriestangen wegschneiden (sie können tiefgekühlt und später zum Aromatisieren von Suppen, Saucen, Bouillons und so weiter verwendet |
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