Rezept 31 bis 40 von 40
 | Saure Nieren 4 Portionen Preise: Discount: 9.86 € EU-Bio: 9.86 € Demeter: 10.12 € Kalbsnieren bis auf eine dünne Fettschicht papieren, halbieren, verzweigte Gefässe entfernen und fein schnetzeln. In heißem Fett scharf anbraten, würzen und |
 | Soljanka mit gemischtem Fleisch 4 Portionen Preise: Discount: >7.91 € EU-Bio: >7.96 € Demeter: >11.70 € Soljanka Sbronaja Mjasnaja Gehackte Zwiebeln in Butter hell rösten. Geschälte, rautenförmig geschnittene Salzgurken und Tomatenmark etwa fünf Minuten |
 | Spieß(er)-Ideen, Teil 1 1 rezept Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.59 € Da sich Spießchen mit in mundgerechten Stücken geschnittenen Fleisch leicht und schnell grillen und servieren lassen, zählen sie zum Beliebtesten, was in den |
 | Spinat-Nieren-Ragout im Reisrand 4 Portionen Preise: Discount: >7.24 € EU-Bio: >7.14 € Demeter: >7.36 € Spinat putzen und waschen. Reis in etwa 1/4 l kochendem Salzwasser 18 Minuten quellen lassen. Inzwischen Spinat tropfnass in einen Topf geben und bei geschlossenem |
 | Urnäscher Chäsnierli (Appenzell) 4 Portionen Preise: Discount: >10.63 € EU-Bio: >10.55 € Demeter: >10.76 € Die Nieren würzen und in der heißen Butter anbraten. Zwiebel dazugeben, kurz mitbraten und herausnehmen. Den Bratsatz mit dem Marsala ablöschen, einreduzieren, |
 | Zürcher Geschnetzeltes 6 Portionen Preise: Discount: >27.20 € EU-Bio: >27.08 € Demeter: >27.35 € Das Fleisch grob schnetzeln. In einer Bratpfanne Öl heiß werden lassen. Das Geschnetzelte nun leicht salzen und pfeffern und mit dem Mehl bestreuen und |
 | Zürcher Zouftschriibertopf 1 Rezept Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.88 € Kartoffeln in Butterfett weich braten. Gemüse separat andämpfen, mit wenig Fleischbrühe ablöschen, weich kochen. Kartoffeln salzen und alles schön |
 | Gebratene Nieren mit Senfsauce (Rognons en Casserole) 4 Portionen Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.65 € In einer schweren flachen, feuerfesten Kasserolle von ca. 25 cm Durchmesser oder in einer Flambierpfanne läßt man Butter auf mäßiger Hitze zergehen. Sobald |
 | Ham-And-Kidney-Ragout (Schinken+Nieren-Ragout) 4 Portionen Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >0.99 € Menge im Original-Rezept mit 2 Kalbsnieren für 4-6 Personen ausreichend. Die Nieren häuten, in dünne Scheiben schneiden, mit Mehl bestäuben und schnell in |
 | Kalbsnieren Parisienne 4 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >6.37 € Nieren längs halbieren, von Fett und Adern befreien, unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte des |
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