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Zutat: Schweinebäckchen
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Rezepte 1 bis 10 von 19
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Rezepte 1 bis 10 von 19
Odenwälder Schlachtplatte
6 PortionenPreise:
Discount: ~37.21 €
EU-Bio: ~36.69 €
Die Zwiebeln schälen und kleinschneiden, mit dem Schweineschmalz in einem Topf andünsten. Das Sauerkraut, die Wacholderbeeren und das Lorbeerblatt zugeben, mit dem ...
Geschmorte Schweinebäckchen auf Wintergemüsen und Rosmarinjus
4 PortionenPreise:
Discount: ~29.10 €
EU-Bio: ~28.78 €
Die Schweinebäckchen von den Sehnen befreien, salzen, pfeffern und im Bräter in reichlich Rapsöl anbraten. 1/2 Sellerie, 1/2 Bundd Karotten und die Schalotten grob ...
Geschmorte Schweinebäckchen mit Maronen
4 PortionenPreise:
Discount: >16.71 €
EU-Bio: >16.35 €
Am Vortag eine Möhre und die große Zwiebel schälen und fein würfeln. Zusammen mit den Schweinebäckchen, dem Weißwein und dem Bouquet garni in eine Schüssel geben ...
Marinierte Schweinebäckchen mit Kartoffel- Zuckerschotensalat und Kürbiskernöl
1 RezeptPreise:
Discount: >9.06 €
EU-Bio: >11.26 €
Schweinebäckchen: Wasser mit Gemüse und Gewürzen aufkochen Schweinebäckchen dazugeben, ca. eine Stunde leise köcheln lassen, Fond abschmecken - Bäckchen ...
Flotter Dreier
4 PortionenPreise:
Discount: >8.40 €
EU-Bio: >14.58 €
Entsehnte Schweinebäckchen in 30 ml Rapsöl anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Mit der Fleischbrühe angießen und bei 160 °C Ober-/ Unterhitze ca. 1,5 Stunden ...
Salsa All’amatriciana - Tomatensauce All’amatriciana
6 PortionenPreise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.19 €
Die Tomaten kochen, abschrecken, schälen, grob würfeln und beiseite stellen In einer Pfanne den in Streifen geschnittenen Bauchspeck in Öl schön knusprig ...
Philippe Garrets gefüllte Kartoffeln
6 PortionenPreise:
Discount: >13.78 €
EU-Bio: >13.34 €
1. Schweinebacke mit kaltem Wasser bedecken, salzen, aufkochen lassen und 1 1/2 Stunden bei mittlerer Hitze garen. Kartoffeln schälen und in regelmäßige Form ...
Panierte Schweinebacken
4 PortionenPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.93 €
Zum Pökeln 1 Ltr. Wasser mit Pökelsalz und Zucker verrühren. Den Knoblauch schälen und halbieren. Zusammen mit Korianderkörnern, Kümmel, Wacholderbeeren, ...
Schnüsch - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >2.74 €
Die Möhren, Erbsen und Brechbohnen in wenig Wasser nur kurze Zeit kochen. Dann die Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Gut untermischen. Die Milch ...
Graue Erbsen
1 RezeptPreise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.04 €
Ein Rezept aus dem 30jährigen Krieg, aus der Gegend von Wilster: Getrocknete Erbsen über Nacht einweichen, am nächsten Tag die Erbsen mit Schweinebacke ...
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