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Zutat: Schweinebäckchen
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Rezepte 11 bis 19 von 19
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Rezepte 11 bis 19 von 19
Linsen und Spätzle mit Schweinebäckchen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.86 €
Linsen, die Hälfte der Zwiebeln, Lorbeeblatt und Nelke eine Stunde köcheln. Aus den restlichen Zwiebeln, Schmalz und Mehl eine Schwitze rühren. Tomatenmark und ...
Schnüsch - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >2.74 €
Die Möhren, Erbsen und Brechbohnen in wenig Wasser nur kurze Zeit kochen. Dann die Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Gut untermischen. Die Milch ...
Graue Erbsen
1 RezeptPreise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.04 €
Ein Rezept aus dem 30jährigen Krieg, aus der Gegend von Wilster: Getrocknete Erbsen über Nacht einweichen, am nächsten Tag die Erbsen mit Schweinebacke ...
Schwartenmagen
2 PortionenPreise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.57 €
Alle Fleischzutaten sowie Zwiebel, Knoblauch, Nelken, Pfefferkörner und Lorbeerblatt in einem großen Topf mit Wasser bedeckt ca. 1,5 Stunden lang kochen. Anschließend ...
Bratwurst
2 PortionenPreise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >5.48 €
Das Fleisch durch den Fleischwolf drehen. Darauf Piment, Pfeffer, Pökelsalz, Muskatblüte, Majoran, Zitronenschale geben und die Milch dazugießen. Das Ganze mindestens ...
Grotvadders Mehlbüddel
1 RezeptPreise:
Discount: >13.38 €
EU-Bio: >14.45 €
Butter und Eigelb schaumig rühren, Salz und Milch dazugeben und das mit Backpulver vemischte Mehl einarbeiten. mit Salz, Kardamom und Zucker abschmecken. Den steifen ...
Grünkohl mit Kasseler und Speck
1 RezeptPreise:
Discount: >13.18 €
EU-Bio: >13.03 €
Grünkohl verlesen. Ein paarmal in kaltem Wasser mit Salz (wegen evtl. Ungeziefer) waschen (Wasser immer erneuern), abtropfen lassen. Tip: Den Grünkohl gibt es fast ...
Grünkohl mit Schweinebacke
1 RezeptPreise:
Discount: >15.09 €
EU-Bio: >14.72 €
Die Schweinebacke oder Zungenwurst in 3/4 Liter Wasser 45 Minuten lang kochen. Den geputzten Grünkohl in die Brühe geben und das Ganze weitere 1 1 1/2 Stunden ...
Rotes Sauerkraut mit kaltem Fleisch
6 PortionenPreise:
Discount: >5.98 €
EU-Bio: >5.94 €
Rote Bete waschen, schälen, erst in dünne Scheiben, dann in Stifte schneiden. Zwiebeln pellen und in Streifen schneiden. Gänseschmalz in einem Topf heiß werden ...
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