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Zutat: Schweinebäckchen
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Rezepte 11 bis 19 von 19
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Rezepte 11 bis 19 von 19
Schnüsch - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >2.74 €
Die Möhren, Erbsen und Brechbohnen in wenig Wasser nur kurze Zeit kochen. Dann die Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Gut untermischen. Die Milch ...
Graue Erbsen
1 RezeptPreise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.04 €
Ein Rezept aus dem 30jährigen Krieg, aus der Gegend von Wilster: Getrocknete Erbsen über Nacht einweichen, am nächsten Tag die Erbsen mit Schweinebacke ...
Schwartenmagen
2 PortionenPreise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.57 €
Alle Fleischzutaten sowie Zwiebel, Knoblauch, Nelken, Pfefferkörner und Lorbeerblatt in einem großen Topf mit Wasser bedeckt ca. 1,5 Stunden lang kochen. Anschließend ...
Bratwurst
2 PortionenPreise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >5.48 €
Das Fleisch durch den Fleischwolf drehen. Darauf Piment, Pfeffer, Pökelsalz, Muskatblüte, Majoran, Zitronenschale geben und die Milch dazugießen. Das Ganze mindestens ...
Grotvadders Mehlbüddel
1 RezeptPreise:
Discount: >13.18 €
EU-Bio: >14.45 €
Butter und Eigelb schaumig rühren, Salz und Milch dazugeben und das mit Backpulver vemischte Mehl einarbeiten. mit Salz, Kardamom und Zucker abschmecken. Den steifen ...
Grünkohl mit Kasseler und Speck
1 RezeptPreise:
Discount: >13.10 €
EU-Bio: >13.03 €
Grünkohl verlesen. Ein paarmal in kaltem Wasser mit Salz (wegen evtl. Ungeziefer) waschen (Wasser immer erneuern), abtropfen lassen. Tip: Den Grünkohl gibt es fast ...
Grünkohl mit Schweinebacke
1 RezeptPreise:
Discount: >15.09 €
EU-Bio: >14.72 €
Die Schweinebacke oder Zungenwurst in 3/4 Liter Wasser 45 Minuten lang kochen. Den geputzten Grünkohl in die Brühe geben und das Ganze weitere 1 1 1/2 Stunden ...
Rotes Sauerkraut mit kaltem Fleisch
6 PortionenPreise:
Discount: >5.98 €
EU-Bio: >5.94 €
Rote Bete waschen, schälen, erst in dünne Scheiben, dann in Stifte schneiden. Zwiebeln pellen und in Streifen schneiden. Gänseschmalz in einem Topf heiß werden ...
Schweinebäckchen in Olivenöl geschmort auf Kohl und Rüben
2 PortionenPreise:
Discount: >7.80 €
EU-Bio: >7.91 €
Schweinebäckchen salzen, mit Mehl bestäuben und in Pflanzenöl scharf anbraten. Zwiebeln hinzufügen, kurz mitbraten und beides in einen engen, hohen Topf schichten. ...
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