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Zutat: Schweinebäckchen
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Rezepte 1 bis 10 von 19
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Rezepte 1 bis 10 von 19
Odenwälder Schlachtplatte
6 PortionenPreise:
Discount: ~37.20 €
EU-Bio: ~36.69 €
Die Zwiebeln schälen und kleinschneiden, mit dem Schweineschmalz in einem Topf andünsten. Das Sauerkraut, die Wacholderbeeren und das Lorbeerblatt zugeben, mit dem ...
Geschmorte Schweinebäckchen auf Wintergemüsen und Rosmarinjus
4 PortionenPreise:
Discount: ~28.94 €
EU-Bio: ~28.78 €
Die Schweinebäckchen von den Sehnen befreien, salzen, pfeffern und im Bräter in reichlich Rapsöl anbraten. 1/2 Sellerie, 1/2 Bundd Karotten und die Schalotten grob ...
Geschmorte Schweinebäckchen mit Maronen
4 PortionenPreise:
Discount: >16.63 €
EU-Bio: >16.35 €
Am Vortag eine Möhre und die große Zwiebel schälen und fein würfeln. Zusammen mit den Schweinebäckchen, dem Weißwein und dem Bouquet garni in eine Schüssel geben ...
Marinierte Schweinebäckchen mit Kartoffel- Zuckerschotensalat und Kürbiskernöl
1 RezeptPreise:
Discount: >8.87 €
EU-Bio: >11.26 €
Schweinebäckchen: Wasser mit Gemüse und Gewürzen aufkochen Schweinebäckchen dazugeben, ca. eine Stunde leise köcheln lassen, Fond abschmecken - Bäckchen ...
Flotter Dreier
4 PortionenPreise:
Discount: >8.40 €
EU-Bio: >14.58 €
Entsehnte Schweinebäckchen in 30 ml Rapsöl anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Mit der Fleischbrühe angießen und bei 160 °C Ober-/ Unterhitze ca. 1,5 Stunden ...
Salsa All’amatriciana - Tomatensauce All’amatriciana
6 PortionenPreise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.19 €
Die Tomaten kochen, abschrecken, schälen, grob würfeln und beiseite stellen In einer Pfanne den in Streifen geschnittenen Bauchspeck in Öl schön knusprig ...
Philippe Garrets gefüllte Kartoffeln
6 PortionenPreise:
Discount: >13.64 €
EU-Bio: >13.34 €
1. Schweinebacke mit kaltem Wasser bedecken, salzen, aufkochen lassen und 1 1/2 Stunden bei mittlerer Hitze garen. Kartoffeln schälen und in regelmäßige Form ...
Panierte Schweinebacken
4 PortionenPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.93 €
Zum Pökeln 1 Ltr. Wasser mit Pökelsalz und Zucker verrühren. Den Knoblauch schälen und halbieren. Zusammen mit Korianderkörnern, Kümmel, Wacholderbeeren, ...
Rotes Sauerkraut mit kaltem Fleisch
6 PortionenPreise:
Discount: >5.98 €
EU-Bio: >5.94 €
Rote Bete waschen, schälen, erst in dünne Scheiben, dann in Stifte schneiden. Zwiebeln pellen und in Streifen schneiden. Gänseschmalz in einem Topf heiß werden ...
Schweinebäckchen in Olivenöl geschmort auf Kohl und Rüben
2 PortionenPreise:
Discount: >7.80 €
EU-Bio: >7.91 €
Schweinebäckchen salzen, mit Mehl bestäuben und in Pflanzenöl scharf anbraten. Zwiebeln hinzufügen, kurz mitbraten und beides in einen engen, hohen Topf schichten. ...
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