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Eifeler Kürbissalat 4 Portionen Preise: Discount: >4.42 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.42 € Die gewürfelten Hähnchenteile mit den Krabben und den gut abgetropften Kürbisstücken in eine Schüssel geben. Die Champignons putzen und in Scheiben | |
Exoten-Kuchen 1 24cm-form Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >3.51 € Zunächst sollte der Biskuitboden, evtl. schon am Tag zuvor, gebacken werden. Springform (24cm Durchmeßer) nur den Boden fetten und mit Semmelbrösel | |
Exotischer Geflügelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >5.37 € EU-Bio: >14.05 € Demeter: >13.66 € Den Knollensellerie putzen, würfeln und mit der gespickten Zwiebel in einen Topf geben. Die Gemüsebrühe dazugeben und alles miteinander aufkochen lassen. Das | |
Geflügelsalat ”Victoria” - Variation 1 3 Portionen Preise: Discount: >5.17 € EU-Bio: >5.53 € Demeter: >20.39 € Geflügelfilet kleinschneiden, mit eine Prise Chinagewürz in der Pfanne kurz braten. Abgetropfte Ananas gedgebenenfalls stückeln. Zwiebel ganz klein hacken, | |
Gluschtige Fruchtkuchen, Ananas-Pie 1 24cm-form Preise: Discount: 1.69 € EU-Bio: 2.72 € Demeter: 3.03 € Saftige Ananasstücke füllen diesen Kuchen. Der Aufwand liegt vor allem beim kunstvoll geflechtem Deckel. Natürlich kann der Teig auch einfach ausgewallt und | |
Wirsingfröschle mit Ziegenkäse und Scharfer Ananas 2 Portionen Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.74 € Die Wirsingblätter in Salzwasser blanchieren, abtropfen lassen und auf einem Küchentuch ausbreiten. Ziegenkäse mit Schnittlauch, Brotbröseln und Eigelb | |
Yamswurzel-Bananen-Paste 4 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.84 € Die gekochten Yamswurzeln schälen, grob raffeln. Ananas in Schnitze schneiden. Bananen schälen, in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Lagenweise in gut bebutterte | |
Zimtschinken 4 Portionen Preise: Discount: >9.36 € EU-Bio: >6.82 € Demeter: >39.35 € Den Schinken mit den Gewürznelken spicken und fest in Alufolie wickeln. Im vorgeheizten Backofen (200°) 20 Minuten heiß werden lassen. In der Zwischenzeit das | |
Zombie - Variation 4 1 Rezept Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.47 € Demeter: >0.47 € Das Glas halb mit gestossenem Eis füllen. Eiswürfel und die flüssigen Zutaten im Shaker kräftig schütteln, durch das Barsieb in ein Longdrinkglas abseihen und | |
Zucchini-Curry-Reis mit Ananas 4 Portionen Preise: Discount: 2.56 € EU-Bio: 3.86 € Demeter: 3.86 € Naturreis in zwei Tassen Wasser etwa 35 Minuten oder nach Packungsvorschrift leise köchelnd quellen lassen. Honig mit Gewürzen verrühren und unter den Reis | |
Zwiebelsalat mit Currymayonnaise 2 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.31 € Ananas vierteln, Mittelteil entfernen und schälen. Anschließend in Scheiben schneiden (den Rest anderweitig verwenden), und in kleine Stücke | |
Ananas Bourdalon 8 Portionen Preise: Discount: >5.28 € EU-Bio: >5.21 € Demeter: >5.43 € Für den Teig Ei und heißes Wasser auf höchster Stufe mit dem Rührbesen des elektrischen Handrührgerätes in eine Minute schaumig schlagen. Zucker und | |
Ananasbombe 1 Rezept Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.01 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt | |
Ananas-Fadennudel-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: 3.12 € EU-Bio: 4.33 € Demeter: 4.36 € Fadennudeln in kochendem Salzwasser in 3 MInuten garen und in einem Sieb abtropfen lassen. Ananas schälen und von den "Augen" befreien. Dann vierteln und | |
Ananasgratin mit Himbeer-Eis 4 Portionen Preise: Discount: 3.24 € EU-Bio: 3.29 € Demeter: 3.29 € Für das Eis die Bananen grob würfeln, mit den Himbeeren 2 Stunden gefrieren lassen, dann im Blitzhacker portionsweise ganz fein hacken. Honig und Joghurt |
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