Rezept 16 bis 30 von 37
 | Melonen-Champagner-Kaltschale mit Eismeergarnelen 4 Portionen Preise: Discount: >4.41 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >4.41 € Das obere Drittel der Melonen zickzackförmig einschneiden und den Deckel abheben. Das Kerngehäuse mit einem Löffel entfernen. Von dem Fruchtfleisch, auch aus |
 | Mit Macadamianussbaiser überbackener Reisauflauf auf glasierten exotischen Früchten 4 Portionen Preise: Discount: >5.17 € EU-Bio: >4.94 € Demeter: >5.30 € Reisauflauf: Die Milch mit 30 g Butter, Salz und Vanillemark aufkochen. Den Reis beigeben und unter ständigem Rühren langsam weich kochen. Die Orangen- und |
 | Mohnklößchen im Schlesischen Himmelreich 4 Portionen Preise: Discount: >4.35 € EU-Bio: >4.99 € Demeter: >5.31 € Für Mohnklößchen Rosinen in Rum über Nacht einweichen lassen. Mohn mahlen. Milch leicht erwärmen, Zucker und Butter zugeben. Mohn hinzugeben und ca. 40 |
 | Pflaumensoße 1 Rezept Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >0.42 € Alle Zutaten in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und eine Minute unter Rühren sanft kochen lassen. Warm zu den Fischröllchen servieren. |
 | Pflaumenwein-Birne mit Orangengelee 2 Portionen Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.53 € Gelatine ca. fünf Minuten in kaltem Wasser einweichen. Orangensaft durch ein feines Sieb in einen kleinen Topf gießen. Mangosirup hineinrühren. Gelatine gut |
 | Rindfleisch-Und Geflügelspieße 4 Portionen Preise: Discount: >4.73 € EU-Bio: >4.81 € Demeter: >4.81 € 1. Für die Rindfleischspieße von den Rosmarinzweigen die unteren Nadeln entfernen, das untere Ende spitz zuschneiden und auf jeden Stiel 2 Fleischscheiben längs |
 | Scharfe Wasabi - Chili Sauce ”Ninja” 1 Rezept Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.44 € Alle Zutaten in einem Mixer gut durchmischen Schmeckt gut als Sauce zu Fisch und als Dip. |
 | Scharfes Geschnetzeltes mit Zwetschgen und Birnen 4 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.52 € Das Fleisch parieren (Sehnen und Häute abschneiden) und in dünne Streifen schneiden. Das Fleisch in einer Arbeitsschale mit Pflaumenwein knapp bedecken. Zum |
 | Schweinefilet an Pflaumenweinsauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.29 € Das Schweinefilet, parieren, würzen, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Den gewaschenen und gezupften Spinat in Butter mit Salz und Pfeffer anschwitzen |
 | Seeteufel-Medaillons im Reisblatt mit Pflaumen-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >2.74 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >3.16 € Die Pflaumen 1 Stunde vorher im Pflaumenwein einweichen. Die Reisblätter zwischen nassen Tüchern einweichen. Das Ei verquirlen und die Ränder der Reisblätter |
 | Süße Spatzeklöße mit Rhöner Weinzwetschgen 4 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.63 € Brötchen in Scheiben schneiden und mit der heißen Milch übergießen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten. Von dem Teig Klößchen |
 | Süß-scharfe Kalbsleber aus dem Wok 4 Portionen Preise: Discount: >16.76 € EU-Bio: >16.91 € Demeter: >16.91 € 1. Sesam in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden rösten. Frühlingszwiebeln putzen, das Weisse und Hellgrüne in etwa 5 cm lange, feine Streifen schneiden. Ingwer |
 | Thunfisch-Sashimi mit Garnelentempura 4 Portionen Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >2.80 € Mango-Avocado-Ragout: Avocado und Mango schälen. Avocado halbieren, Stein herauslösen, Fruchtfleisch würfeln und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Das |
 | Wildkaninchen in süß-saurer Pflaumensauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.74 € EU-Bio: >9.54 € Demeter: >10.12 € Kaninchenteile in Stücke schneiden. Mit Sake, Pflaumenwein, getrockneten Pflaumen, Lorbeerblatt, Nelke, Schalotten, Knoblauchzehe einlegen und zwei Tage |
 | Wok-Party: Mangosorbet mit Pflaumenwein 6 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.23 € 1 Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Stein lösen und klein schneiden. Limettenschale fein abreiben, Limettensaft auspressen. Gelatine in kaltem Wasser |
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