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Rezept 1 bis 15 von 118
Gemüse-Hack-PfanneGemüse-Hack-Pfanne   4 Portionen
Preise: Discount: >6.42 €   EU-Bio: >4.93 €   Demeter: >8.34 €
Reis kochen, Hackfleisch bröselig anbraten, mit Salz, Pfeffer, Thymian würzen. Zwiebeln in Streifen schneiden, Knoblauch pressen und mit Gemüse zum   
Leberhackbraten mit TomatensauceLeberhackbraten mit Tomatensauce   4 Portionen
Preise: Discount: >10.03 €   EU-Bio: >8.95 €   Demeter: >11.96 €
Zwiebel, Petersilie und Knoblauch sehr fein hacken. Champignons säubern und die Hälfte klein schneiden. Leber häuten und fein würfeln. Alles zusammen mit   
Altdorfer Maggaeronä-Paschteetä (Uri)Altdorfer Maggaeronä-Paschteetä (Uri)   1 Rezept
Preise: Discount: >4.31 €   EU-Bio: >3.99 €   Demeter: >8.89 €
Der Blätterteig wird in zwei gleich grosse Stücke geschnitten. Der eine Teil wird etwa 1/2 Zentimeter dick ausgerollt. Dann schneidet man daraus eine bauchige   
Ananas-ChiliAnanas-Chili   6 Portionen
Preise: Discount: >8.58 €   EU-Bio: >8.58 €   Demeter: >8.71 €
Die Ananas abtropfen lassen und den Saft aufbewahren. Das Öl in einer grossen Pfanne erhitzen und darin die Fleischwürfel kräftig anbräunen. Mit Knoblauchsalz   
Auberginen mit MozzarellaAuberginen mit Mozzarella   4 Portionen
Preise: Discount: >4.26 €   EU-Bio: >4.59 €   Demeter: >4.73 €
Die Auberginen schälen und in Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen, im Mehl wenden und frittieren. Den Boden einer Gratinform mit Tomatensauce bestreichen.   
Auberginenmoussaka mit KichererbsenAuberginenmoussaka mit Kichererbsen   3 Portionen
Preise: Discount: >6.79 €   EU-Bio: >6.32 €   Demeter: >8.73 €
Das Wasser von den Kichererbsen abgießen, die Tomatensauce hinzufügen und bei offenem Topf ca. 20 Minuten einkochen lassen. Inzwischen die Auberginen in   
Auberginen-Moussaka mit KichererbsenAuberginen-Moussaka mit Kichererbsen   6 Portionen
Preise: Discount: >5.69 €   EU-Bio: >6.47 €   Demeter: >6.68 €
AM VORTAG: Die Kichererbsen einweichen. AM ZUBEREITUNGSTAG: Kichererbsen mit frischem Wasser eine Stunde bei kleiner Hitze zugedeckt kochen. Salzen und zehn   
Auberginenring mit Tomatensauce Auberginenring mit Tomatensauce    6 Portionen
Preise: Discount: >13.01 €   EU-Bio: >13.01 €   Demeter: >13.05 €
In Abwandlung dieser klassischen, eleganten neapolitanischen Zubereitung verwende ich manchmal die Auberginen nur zum Auskleiden der Form und fülle diese mit   
Ayam PercikAyam Percik   1 Rezept
Preise: Discount: >1.41 €   EU-Bio: >1.41 €   Demeter: >1.41 €
Dem Hühnchen die Haut abziehen und es überall mit einem scharfen Messer einkerben. Die Hälfte der Schalotten und des Ingwers kleinschneiden und mit Zucker, Salz   
Beates vegetarisches ChiliBeates vegetarisches Chili   4 Portionen
Preise: Discount: >6.04 €   EU-Bio: >7.32 €   Demeter: >7.25 €
Das Gemüse putzen und würfeln, in heissem Öl anbraten. Den Knoblauch dazupressen. Die Tomatensauce dazugiessen und aufkochen lassen. Alle übrigen   
Bohnen-Burrito Kasserolle Bohnen-Burrito Kasserolle    12 Portionen
Preise: Discount: >0.50 €   EU-Bio: >0.65 €   Demeter: >0.73 €
Zwiebeln und den Knoblauch in einem tiefen Topf im Öl weichdünsten. Die Bohnen hinzugeben und die Hälfte der Menge mit einem Stampfer zermusen. Tomatensauce   
Cajun: Jambalaya mit Huhn, Andouille und GarnelenCajun: Jambalaya mit Huhn, Andouille und Garnelen   6 Portionen
Preise: Discount: >2.49 €   EU-Bio: >11.16 €   Demeter: >10.73 €
In einer kleinen Schüssel Salz, Cayennepfeffer , schwarzen Pfeffer und Thymian vermischen. Das Hühnerfleisch darin wenden, bis es gut von der Gewürzmischung   
Cannelloni - TEIGROLLEN MIT FLEISCHFARCE IN TOMATEN-BECHAMELSAUCECannelloni - TEIGROLLEN MIT FLEISCHFARCE IN TOMATEN-BECHAMELSAUCE   6 Portionen
Preise: Discount: >4.64 €   EU-Bio: >6.27 €   Demeter: >6.76 €
PASTA: Die pasta wird auf einem mehlbestreuten Brett oder Tuch papierdünn ausgerollt und dann in 36 Vierecke, 5 mal 7'/2 cm gross, geschnitten. In einem grossen   
Cannelloni mit Krabben ’satt’Cannelloni mit Krabben ’satt’   4 Portionen
Preise: Discount: >7.96 €   EU-Bio: >7.96 €   Demeter: >8.00 €
Butter erhitzen, Zwiebeln darin glasig schwitzen, Krabben und gewürfelte Tomaten dazugeben. Champignons feinhacken und dazustreuen. Mehl mit Weißwein verrühren,   
Chili Sin CarneChili Sin Carne   1 Rezept
Preise: Discount: >3.77 €   EU-Bio: >4.27 €   Demeter: >4.57 €
Alle Gemüsesorten waschen, putzen und soweit sinnvoll, schälen. In kleine Stücke schneiden. In einem grossen Topf reichlich Olivenöl erhitzen. Zunächst die   
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