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Zutat: Tauben
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Rezepte 11 bis 20 von 34
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Rezepte 11 bis 20 von 34
Tauben mit Le Puy-Linsen (grüne Linsen)
4 PortionenPreise:
Discount: >35.06 €
EU-Bio: >34.51 €
Die Tauben pfeffern und salzen und in einer feuerfesten Pfanne mit Olivenöl von allen Seiten kurz anbraten. Dann im Ofen bei 180 Grad 15 Minuten ...
Gefüllte Tauben
4 PortionenPreise:
Discount: >15.48 €
EU-Bio: >15.72 €
Tauben zurichten. Innen und außen mit Salz einreiben. Füllen, zunähen und dressieren. Im heißen Schmalz mit Zwiebel und wenig Wasser unter häufigem Begießen mit ...
Gesellschaftsgemüse von Allerlei
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...
Gebratene Haustaube mit Brezenfüllung
1 RezeptPreise:
Discount: >7.22 €
EU-Bio: >7.35 €
Taube ausnehmen, waschen und leicht abtrocknen, mit Salz und Pfeffer würzen. Innereien der Taube (Leber, Herz, Nieren und Magen) fein hacken und mit den ...
Tauben nach Art der Höhlenmenschen
4 PortionenPreise:
Discount: >29.73 €
EU-Bio: >29.67 €
Im Freien ein Holzkohlenfeuer entfachen und gut durchglühen lassen. Die Tauben waschen und gut abtrocknen. Die Zwiebel und den Salbei fein hacken, den Speck würfeln, ...
Täubchen mit jungen Erbsen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.66 €
Den in kleine Stücke geschnittenen Speck 5 Minuten in kochendem Wasser abbrühen. Abtropfen lassen. Die Butter im Schmortopf zergehen lassen, den Speck hineingeben und ...
Taubenbrust auf Kartoffelrosette
4 PortionenPreise:
Discount: >30.62 €
EU-Bio: >31.55 €
Die Tauben am besten vom Metzger küchenfertig zubereiten lassen. Das heißt: Das Bruststück auslösen lassen und die Flügel und Beine klein gehackt ...
Gebratene Tauben gefüllt
1 RezeptPreise:
Discount: >14.86 €
EU-Bio: >15.50 €
Ein Paar Tauben werden abgerupft, dann flammiert, ausgenommen und rein gewaschen. Dann macht man mit dem Finger die Haut vom Halse an und über die ganze Brust hinunter ...
Taubenbrust mit Bohnen und Birnen
1 RezeptPreise:
Discount: >32.91 €
EU-Bio: >32.61 €
Die Bohnen putzen und in reichlich gesalzenem Wasser mit etwas Thymian abkochen. Die Schalotten schälen und vierteln. Kurz bevor die Bohnen gar sind, die Schalotten ...
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