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Bananenwein 1 Rezept Preise: Discount: 19.86 € EU-Bio: 19.34 € Demeter: 19.34 € Am besten für den Bananenwein eignen sich reife Bananen mit Zuckerflecken. Beim Obsthändler oder auf dem Wochenmarkt gibt es immer wieder überreife Ware, die | |
Brombeer-Wein 1 Rezept Preise: Discount: >160.42 € EU-Bio: >160.42 € Demeter: >160.42 € Zum Ansetzen von Brombeer-Dessertwein eignen sich am besten vollreife Früchte. Brombeeren waschen, zerdrücken und sofort ein Antigeliermittel zugeben | |
Erdbeerwein 1 Rezept Preise: Discount: 49.01 € EU-Bio: 65.60 € Demeter: 65.60 € Selbstgepflückte Erdbeeren von der Plantage oder aus dem eigenen Garten ergeben einen deutlich preiswerteren Erdbeerwein. Um die Hefe zu aktivieren wird sie zwei | |
Holunderblüten-Sekt 1 Rezept Preise: Discount: >4.49 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >4.49 € Die Holunderblüten von den Stielen abschneiden, mit kaltem Wasser abbrausen und in einem Sieb abtropfen lassen. Den Zucker in warmen Wasser auflösen. Die | |
Honig-Dessertwein 1 Rezept Preise: Discount: >25.31 € EU-Bio: >34.11 € Demeter: >34.12 € (**) (Kitzinger Schwefel-Pulver zu je 1g (Kaliumdisulfit [K2S2O5]) Durch Zugabe von ca. 10-15% Fruchtsaft (Apfelsaft, Traubensaft, weißer Johannisbeersaft, | |
Honigwein nach dem Kitzinger Weinbuch 1 Rezept Preise: Discount: >15.94 € EU-Bio: >20.74 € Demeter: >20.75 € Damit der Honig sich besser mit dem Wasser vermischt, soll sowohl der Honig (im Wasserbad) als auch das Wasser auf etwa 50 GradC C erwärmt werden. Bei dieser | |
Johannisbeerwein (weiß, rot, schwarz) 10 Liter Preise: Discount: >7.56 € EU-Bio: >7.56 € Demeter: >7.56 € Die Beeren kurz abspülen und abtropfen lassen. Anschließend zerdrücken, mit etwas Antigeliermittel in einen Eimer geben und über Nacht zugedeckt an einem | |
Kwass - Slawischer Brotwein 1 Rezept Preise: Discount: 15.63 € EU-Bio: 15.63 € Demeter: 15.63 € Kwass ist in vielen slawischen Staaten eine Art Nationalgetränk und findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Außerdem ist die Herstellung von Kwass eine | |
Met - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >66.35 € EU-Bio: >90.35 € Demeter: >90.35 € a)Die Betriebskultur Apfelsaft in eine Flasche füllen und mit Zitronensäure auf einen Ph von 4,65 einstellen (bei diesem Ph wachsen Hefen, aber fast keine | |
Met in 2-4 Monaten 10 Liter Preise: Discount: >16.33 € EU-Bio: >21.13 € Demeter: >21.14 € Damit der Honig sich besser mit dem Wasser vermischt, soll sowohl der Honig (im Wasserbad) als auch das Wasser auf etwa 50 Grad C erwärmt werden. Bei dieser | |
Met in 5-6 Wochen 10 Liter Preise: Discount: >16.17 € EU-Bio: >20.97 € Demeter: >20.99 € 1 Hefereinzuchtkultur in 1/4 Liter Apfelsaft (ohne Konservierung) geben und stehen lassen. Damit wird die Hefe vermehrt und aktiviert. 7 Liter Wasser aufkochen und | |
Metrezept, Variante 3 9 liter Preise: Discount: >13.21 € EU-Bio: >17.21 € Demeter: >17.23 € Naturtrüber Apfelsaft (ohne Konservierungsstoffe) oder fein geriebene Äpfel und etwas Wasser mit einer Hefekultur (Portwein oder Sherry) vermischen, mit | |
Süßkirschwein 1 Rezept Preise: Discount: >63.01 € EU-Bio: >63.01 € Demeter: >63.01 € Die Kirschen entstielen, waschen und einmaischen (zerquetschen). Dabei die Steine möglichst nicht beschädigen. Antigeliermittel zugeben, gründlich vermischen | |
Brombeerwein 1 Rezept Preise: Discount: >160.42 € EU-Bio: >160.42 € Demeter: >160.42 € Brombeerwein macht vor allem mit in der Saison im August selbst geernteten Brombeeren Spaß. Ob aus dem eigenen Garten oder von Brombeersträuchern am Wegesrand | |
Holunderblütenwein 1 Rezept Preise: Discount: 13.33 € EU-Bio: 13.33 € Demeter: 13.33 € Die Menge der Zutaten ist für 10 Liter Holunderblütenwein berechnet. Gerätschaften und Zutaten wie Weinhefe, Nährsalz etc. gibt es im Baumarkt |
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