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Cottagecheese-Pancakes 2 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.35 € Eier trennen. Eiweiße sehr steif schlagen. Hüttenkäse mit Mehl, Eigelb und Salz verrühren. Eischnee unter die Masse heben. Etwas Butter in einer | |
Dreifrucht-Marmelade 1 Rezept Preise: Discount: 6.54 € EU-Bio: 6.54 € Demeter: 7.80 € Menge ausreichend für 3-4 Gläser à 375ml Johannisbeeren waschen. Himbeeren verlesen. Früchte und Gelierzucker in einem großen Topf mischen und 3-4 Stunden | |
Erdbeer-Kefir-Gelee mit Beeren (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >3.44 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >3.92 € Nachspeise. Die Erdbeeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren. Den Zucker und den Erdbeerlikör sowie den | |
Exotischer Südseesalat 2 Portionen Preise: Discount: >3.75 € EU-Bio: >4.00 € Demeter: >4.00 € Für die Sauce Zitronensaft mit Kokosnuss und Honig verrühren. Orangen schälen, dabei auch die innere weiße Haut entfernen und die Orangen filieren. Bananen | |
Flammerie mit Himbeeren (Oster-Brunch) 4 Portionen Preise: Discount: >9.12 € EU-Bio: >9.05 € Demeter: >9.05 € Himbeeren bei Bedarf verlesen und waschen. Brunch mit Joghurt glattrühren. Die Vanilleschote längs halbieren, das mark mit einem Messer herausschaben. | |
Fruchtcocktail mit Galgant 2 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.06 € Ananas schälen, den harten Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Den gewaschenen Apfel vierteln, entkernen und beides mit Hilfe des | |
Himbeer-Drink 1 Rezept Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.34 € Zur Vorbereitung frische oder auch gefrorene Himbeeren mit Honig anrühren und 1-2 Stunden marinieren. Nach Geschmack kann auch etwas mehr Honig genommen werden. | |
Himbeer-Milch-Mix 1 Portion Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.43 € Himbeeren pürieren und mit Vanillemark und Süssstoff abschmecken. Milch und Creme fraiche unterrühren. | |
Himbeer-Rhabarber mit Walnüssen 1 Rezept Preise: Discount: 4.97 € EU-Bio: 5.18 € Demeter: 5.18 € Die Himbeeren verlesen, den Rhabarber kleinschneiden, mit Zucker (1) vermischen, 10 Minuten ziehenlassen. Im entstandenen Saft ca. 2 Minuten dünsten. | |
Leichte Kinderkost: Eissalat m. Beeren + Melone 4 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >2.61 € Salat putzen, waschen, die Blätter in mundgerechte Stücke zupfen. Melone mit einem Löffel entkernen, vom Fruchtfleisch Stücke abstechen. Himbeeren waschen, | |
Melonen-Himbeer-Konfitüre mit Ingwer 1 Rezept Preise: Discount: >5.94 € EU-Bio: >5.94 € Demeter: >5.94 € Honigmelone in Viertel schneiden, Kerne entfernen, Fruchtfleisch würfeln und abwiegen. Himbeeren verlesen, nicht waschen, sie verlieren sonst ihr Aroma. Beide | |
Mittsommer-Früchtetopf 1 Rezept Preise: Discount: >10.82 € EU-Bio: >12.20 € Demeter: >12.20 € Grundmenge mit 500g Erdbeeren ergibt 2 Liter. Den Puderzucker mit Zitronensaft und dem Rum (1) verrühren, bis er sich aufgelöst hat. Erdbeeren, Kirschen und | |
Rhabarber-Himbeer-Konfitüre 1 Rezept Preise: Discount: 3.77 € EU-Bio: 3.77 € Demeter: 3.77 € Grundmenge mit 500g Früchten ergibt: 3Gläser a 200g Rhabarber putzen, in kleine Stücke schneiden und mit den Himbeeren und dem Gelierzucker unter ständigem | |
Rumtopf mit Beeren 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Für einen Rumtopf genötigt man ein Gefäss aus Steingut oder Porzellan, welches gut verschliessbar ist. Das Obst jeweils während der Saison kaufen und nur | |
Smoothie: Erdbeer-Smothie 2 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.84 € Von der Kiwi zwei Scheiben und den Beeren jeweils einige zurückbehalten für die Deko. Kirschen entsteinen, Kiwi schälen, würfeln. Mit Erdbeeren und Himbeeren |
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