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Zutat: Essig - Estragonessig DIY
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Rezepte 11 bis 20 von 33
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Rezepte 11 bis 20 von 33
Aufgemixte Mayonnaise (Witzigmann)
1 PortionPreise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.36 €
1. Alle Zutaten bis auf die geschlagene Sahne in einen hohen Becher geben und mit dem Stabmixer rasch cremig aufschlagen. 2. Zum Schluss die geschlagene Sahne locker ...
Spargel-Spitzen
6 PortionenPreise:
Discount: >5.72 €
EU-Bio: >6.65 €
Zubereitung der Tournedos: Den grünen Teil des Frühlingslauches kurz in kochendem Wasser blanchieren und im Eiswasser abschrecken. Die Rotbarbenfilets nebeneinander ...
Red Snapper im Knuspermantel
4 PortionenPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >3.78 €
Knoblauch und Schalotten schälen und feinhacken. Etwa 1/3 Öl erhitzen. Beides darin andünsten. Wein und Austern mit Austernwasser zufügen und 3 Minuten garen. ...
Champignon-Feldsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.55 €
Champignons in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, Radieschen in Scheiben schneiden, beides mit Feldsalat mischen. Für die Marinade Essig mit Salz, ...
Gemüsetatar - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >5.25 €
Reisplätzchen-Zutaten mit fünf Tassen Wasser mischen, 1 Tag quellen. Alles im Mixer zerkleinern, mit Salz und Muskatnuss würzen. In der Teflonpfanne kleine Plätzchen ...
Rotbarbenfilet in milder Knoblauch-Korianderwürze
4 PortionenPreise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.81 €
Koriander, Knoblauch und die anderen Zutaten (in der Moulinette) pürieren, den gerösteten Reis aber erst im letzten Drittel zugeben. Die Rotbarbenfilets in dem ...
Fenchelsalat im Safran-Oliven-Sud
4 PortionenPreise:
Discount: >104.73 €
EU-Bio: >105.05 €
Fenchel putzen, mundgerecht schneiden, das Grün aufbewahren. Zwiebeln in Streifen schneiden. Perlzwiebeln pellen. Lauch schräg in 5 Stücke schneiden. Fleischtomaten ...
Fenchelsalat mit Käse und Nudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >5.42 €
Von den Fenchelknollen eventuell die äußere Blattschicht entfernen. Dann die Stengelansätze und den Wurzelansatz mit einem Messer abschneiden. Von den Stengeln etwas ...
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