Zutat: Orangen - unbehandelt     
Seite 8 von 163     
Rezepte 71 bis 80 von 1627

Bratäpfel mit Vanillesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.23 €
EU-Bio: >7.61 €
Demeter: >7.80 €
Die Äpfel ausstechen und seitwärts etwas einritzen, damit sie kontrolliert aufplatzen können. Alle Zutaten - bis auf den Wein oder Saft - gut miteinander ...

---

Orangensahne

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.36 €
Demeter: >1.36 €
Die Sahne steifschlagen. Orangenschale und -saft vorsichtig darunterziehen. Alles mit etwas Vanillezucker süßen und zu den gebackenen Waffeln reichen. Passt z.B. zu ...

---

Zanderfilet mit Roter Beete

2 Portionen
Preise:
Discount: >22.98 €
EU-Bio: >23.26 €
Demeter: >24.14 €
Zuerst wird das Zanderfilet völlig entgrätet. Die Fischabschnitte und Gräten nun in etwas Butter anziehen lassen, die gewürfelten Schalotten dazugeben. Danach mit ...

---

Rotkohl III

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >6.36 €
1. Den Rotkohl vierteln, den Strunk keilförmig herausschneiden, den Kohl in feine Streifen schneiden. Den Apfel entkernen, in dünne Spalten schneiden und zum Kohl ...

---

Wildente mit Thymian und Orange

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.36 €
EU-Bio: >8.34 €
Demeter: >7.99 €
1. Von der Ente die Flügelspitzen abschneiden, Fett und evtl. vorhandene Innereien entfernen. Ente mit kaltem Wasser innen und außen sorgfältig waschen, trockentupfen ...

---

Knusperchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.57 €
EU-Bio: >7.69 €
Demeter: >7.69 €
Das Eiweiß mit dem Salz zu steifem Schnee schlagen. Den Zucker langsam dazurieseln lassen. Die Haselnüsse mit den Mandeln, den Pistazien und der Orangenschale ...

---

Charlotte mit Weißer Mokkamousse

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >5.17 €
Demeter: >5.20 €
Eigelb in eine Schüssel geben und mit den Quirlen des Handrührers schaumig schlagen. 40 g Puderzucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis eine cremig-schaumige ...

---

Martinsgans - Zarte Gänsebrust mit Kürbis

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >4.61 €
Demeter: >4.53 €
Gänsebrustfilet waschen und trocken tupfen. Haut kreuzweise mit einem scharfen Messer einschneiden. Ingwer und Knoblauch schälen. Chilischote entkernen. Ingwer, ...

---

Hirschrücken an Wacholder-Gin-Sauce mit Rotkraut und Kartoffelkrapfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >6.85 €
Demeter: >9.12 €
1 Stunde 15 Minuten (ohne Marinierzeiten), aufwändig Hirschrücken salzen, pfeffern und in heißem Erdnussöl anbraten. Im Rohr bei 180° C 8 Minuten rosa braten. ...

---