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Teigwaren an Lachs-Dill-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >7.04 € Demeter: >7.04 € Das Lachsfilet nach Gräten abtasten und wenn nötig mit einer Pinzette herausziehen. Den Fisch in kleine Würfel schneiden. Mit der Zitronenschale und etwas | |
Teigwaren an Lachs-Dill-Sauce (2) 4 Portionen Preise: Discount: >6.40 € EU-Bio: >13.85 € Demeter: >13.85 € In einer großen Pfanne reichlich Wasser aufkochen. Gleichzeitig das Lachsfilet mit den Fingern nach Gräten abtasten und diese wenn nötig herausziehen. Den | |
Teigwaren mit Artischocken, Bohnen und Erbsen (Sizilien) 4 Portionen Preise: Discount: >4.33 € EU-Bio: >4.63 € Demeter: >4.97 € Die Bohnen enthülsen. je nach Qualität eventuell das Häutchen, das den Bohnenkern umschliesst, entfernen. Die Erbsen ebenfalls aus der Schote lösen. Von den | |
Teigwaren mit Broccolifüllung 4 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >5.70 € Demeter: >5.84 € Für die Füllung den Broccoli in kleine Röschen teilen. Die Stiele schälen und kleinschneiden. In einem Chromstahlsieb oder Dämpfkörbchen zugedeckt über | |
Tellerfleisch Mit Kräutersauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.45 € EU-Bio: >7.48 € Demeter: >7.75 € Wasser zusammen mit dem Suppengrün, der geschälten Zwiebel und der Knoblauchzehe zum Kochen bringen, mit Salz und Pfefferkörnern würzen. Das Fleisch | |
Tempura von Rotbarsch auf Currysauce 2 Portionen Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >6.35 € Demeter: >6.35 € Das Rotbarschfilet in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Die Zitronen auspressen und den Saft mit Sojasauce und Sesamöl mischen. Darin die Fischstreifen | |
Terrine mit Süßwasserfischen 2 Kg Preise: Discount: >44.28 € EU-Bio: >49.33 € Demeter: >50.59 € Für die Forellen-Füllmasse Creme fraiche oder Sahne, Wein, eine Prise Salz und Schalotten in einen kleinen Topf geben. Zum Kochen bringen, 5 Minuten garen und | |
Terrine von Lachs und Hecht 1 Terrine Preise: Discount: >7.49 € EU-Bio: >14.89 € Demeter: >14.93 € Vom Lachsfilet einen 1 cm breiten Streifen schneiden, der so lang sein sollte wie die Terrinenform. Hecht- und Lachsfilet getrennt in 2 cm große Würfel schneiden | |
Tessiner Brottorte 1 Rezept Preise: Discount: >4.93 € EU-Bio: >5.49 € Demeter: >5.55 € Das Brot in feine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die Milch mit Vanillezucker aufkochen und über das Brot gießen. Über Nacht stehen lassen. Mit | |
Tessiner Schweinebraten 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.51 € Fleisch mit zerdrückten Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Nelken und der Zitronenschale einreiben und in einen ausgespülten Bräter legen. Rosmarin und Salbei | |
Tessiner Schweinebraten - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.53 € Fleisch mit zerdrückten Knoblauchzehen und Gewürzen einreiben und in einen Bräter geben. Möhre, Porree und Sellerie in grobe Stücke schneiden, um den Braten | |
Tessiner Schweinskotelett 4 Portionen Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >4.62 € Demeter: >4.62 € Das Olivenöl mit dem Zitronensaft und den Gewürzen gut mischen. Die Koteletts damit begießen und mindestens 12 Stunden ziehen lassen. Das Fleisch gut abtropfen | |
Teufelseier mit Matjes-Tartar 2 Portionen Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.04 € Die Eier in kochendem Wasser in zehn Minuten hart kochen. Inzwischen die Matjesfilets trockentupfen und sehr fein hacken. Zusammen mit Dill, Zitronensaft, Salz und | |
Thai-Curry mit Hähnchen und Bambus 4 Portionen Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.37 € Dieses Rezept lässt sich auch mit anderem Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereiten. 1. Das Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden. Mit Stärke, Eiweiß und etwas | |
Thailändische Shrimp-Suppe mit Zirone * 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.39 € Shrimps schälen und den Darm entfernen, die Schalen aber aufbewahren. Shrimps längs halbieren und kühlstellen. Shrimpsschalen, Wasser und die weiteren 8 Zutaten |
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