Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Wirsing-Lachs-Rouladen

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.31 €
EU-Bio: >22.06 €
Demeter: >22.25 €
Vom Wirsing 12 äußere Blätter ablösen. Wasser mit Salz ankochen und die Blätter darin 5 Minuten blanchieren. Abtropfen lassen. Restlichen Wirsing in dünne ...

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Französischer Apfelkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >4.09 €
Schnell gemacht und unwiderstehlich, vor allem noch lauwarm mit einer Kugel Vanille- oder Apfeleis. Die Zutaten für den Teig rasch zusammenkneten, zu einer Kugel ...

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Ananas-Kirsch-Traum

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >2.18 €
Ananas längs vierteln, harten Strunk herausschneiden, dick schälen. Ananas in mundgerechte Stücke schneiden, in eine Schüssel geben. Entsteinte, aufgetaute Kirschen ...

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Holunderblüten-Joghurt-Schnitte

1 Portion
Preise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >4.47 €
Demeter: >4.69 €
Eier mit Salz, Vanillinzucker, Zitronenschale und dem Zucker aufschlagen (dauert ca 10 Minuten mit dem Mixer). Die gerebelten Holunderblüten mit dem Mehl mischen, ...

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Feines ”Ragout de Rest” mit gebackenem Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.42 €
Poularden und Kalbsreste und Pilze in möglichst gleichmäßige Würfel von einem Zentimeter schneiden. Schinken oder Bacon und die Schalotten sehr fein ...

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Wachtelcrêpinette auf Selleriepüree mit Portweinsauce und g

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >5.86 €
Demeter: >5.99 €
Für die Geflügelfarce 50 g Hähnchenbrustfilet klein schneiden und separat mit 50 g Sahne im Tiefkühlfach anfrieren lassen. Anschließend in der Moulinette fein ...

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Würzige Shrimps für Zwei

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.96 €
EU-Bio: >14.27 €
Demeter: >14.39 €
Den Grill vorheizen. Eine Fettpfanne leicht einfetten (ggf. sprühen). Die Pfanne sollte groß genug sein, dass die Shrimps in einer Lage Platz finden. Das Olivenöl ...

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Rhabarber-Apfel-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >4.73 €
Demeter: >4.68 €
Milch mit Salz und Margarine aufkochen und Reis darin 20 Minuten bei schwacher Hitze quellen lassen. Milchreis erkalten lassen. Eier trennen. Dotter mit Zucker und ...

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Schaschlik (Lammspießchen Vom Grill)

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.51 €
EU-Bio: >13.01 €
Demeter: >13.05 €
Lammfleisch vorbereiten, in Würfel schneiden, waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Olivenöl mit Zwiebel, Knoblauch, Zitronensaft und Gewürzen mischen, die ...

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Grittibänzen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.16 €
EU-Bio: ~4.82 €
Demeter: ~5.51 €
Er ist unter vielen Namen bekannt: ob Stutenkerl, Klausenmann, Grättimann oder eben Grittibänz, ...

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