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Lammterrine mit Kürbis-Feigen-Chutney 1 Terrine Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >7.88 € Demeter: >7.98 € Lammschulter und Geflügelleber mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Rosmarin- und Thymianzweigen kurz in Olivenöl scharf anbraten. Mit Cognac flambieren. | |
Lammvoressen mit Dörraprikosen 4 Portionen Preise: Discount: >8.16 € EU-Bio: >8.82 € Demeter: >8.85 € Mit allen Sinnen genießen: Dieses feine Gericht macht dies leicht. Das Lammfleisch mit den Früchten und den feinen Gewürzen verströmt den geheimnisvollen Hauch | |
Lauwarmes Apfelragout 1 Rezept Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >0.92 € Die Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, die Apfelviertel in etwa 1,5 cm dicke Spalten schneiden. Die Aprikosen mit heißem Wasser überbrausen, | |
Lebkuchen-Brownies 1 Rezept Preise: Discount: >4.41 € EU-Bio: >4.43 € Demeter: >5.26 € Kuvertüre mit einem schweren Messer grob hacken, über einem heißen Wasser schmelzen und etwas abkühlen lassen. Butter in eine große Schüssel geben, | |
Lokschen-Auflauf mit Fruchtfüllung 4 Portionen Preise: Discount: 2.82 € EU-Bio: 3.41 € Demeter: 3.60 € Für dieses Rezept benötigen Sie eine Back- oder Soufflee-Form mit 900ml Inhalt. Milch in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer bis starker Hitze zum Kochen | |
Mandel-Backobst-Couscous 6 Portionen Preise: Discount: >6.12 € EU-Bio: >6.74 € Demeter: >7.14 € 1. Aprikosen und Rosinen in 1 Liter lauwarmem Wasser einweichen und 2-3 Stunden quellen lassen. Die Schale der Zitronen dünn abreiben, mit Zucker mischen und | |
Mandelgelee mit Erdbeerkompott und Aprikosen 4 Portionen Preise: Discount: >6.37 € EU-Bio: >7.63 € Demeter: >7.63 € Die Mandeln am Vortag mahlen oder im Mixer stark zerkleinern, mit 1 Liter Wasser langsam erhitzen. 1 Stunde bei milder Hitze ohne Deckel ziehen lassen. Öfters | |
Mandeltartelettes 10 Stück Preise: Discount: >6.24 € EU-Bio: >6.19 € Demeter: >7.36 € 1. Für den Mürbeteig Butter, Zucker und 1 Prise Salz in einer Schüssel mit den Quirlen des Handrührers bei niedriger Geschwindigkeit glatt rühren, aber nicht | |
Mangold mit Aprikosen 4 Portionen Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.54 € Mangold waschen, Wurzelansatz abschneiden, Blätter von den Stielen abtrennen. Die Blätter grob hacken, die Stiele in etwa 1 cm große Stücke schneiden. Das | |
Marillenknödel 2 Portionen Preise: Discount: >8.59 € EU-Bio: >10.30 € Demeter: >10.46 € Die getrockneten Marillen werden in dem Tokajer aufgekocht und drei Tage eingeweicht. Butter, Eigelbe und Puderzucker schaumig schlagen. Der Quark muss wirklich | |
Marillenkugeln 1 Rezept Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.44 € Aprikosen überbrühen und 3 - 4 Stunden einweichen. Gut ausdrücken, pürieren. Püree mit restlichen Zutaten verkneten und aus dem Teig kleine Kugeln for- men. | |
Martinsgans - Variation 2 6 Portionen Preise: Discount: >11.14 € EU-Bio: >11.50 € Demeter: >11.99 € Die Innereien und das Fett aus der Gans nehmen. Die Flomen für den Rotkohl verwenden. Die Innereien putzen, waschen und kalt stellen. Die Gans von innen und | |
Marzipan-Bratapfel mit Vanille-Weinschaum 4 Portionen Preise: Discount: >9.30 € EU-Bio: >10.51 € Demeter: >10.50 € Von den Äpfeln das Kerngehäuse entfernen. Das Marzipan mit den gehackten Walnusskernen gut verrühren. Die Aprikosen in feine Würfel schneiden und mit Calvados | |
Marzipanbrot mit Früchten 1 Rezept Preise: Discount: 7.36 € EU-Bio: 7.62 € Demeter: 7.62 € Die Rosinen in dem Rum einweichen und abtropfen lassen. Das Rohmarzipan eventuell mit dem Puderzucker geschmeidig kneten. Zitronat, Orangeat und Kirschen grob | |
Marzipan-Eier 16 Stück Preise: Discount: >5.48 € EU-Bio: >5.53 € Demeter: >5.53 € Aprikosen würfeln. Pistazien hacken. Beide mit Marzipan und gesiebtem Puderzucker glatt verkneten. Daraus ca. 16 Eier formen. Kuvertüre getrennt im heißen |
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