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Dessert: Zimtparfait mit Burgunderpflaumen 1 Rezept Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >4.08 € Demeter: >3.72 € 1 Liter Wasser mit dem Honig in einem Topf aufsetzen und einkochen lassen bis ein Sirup entsteht. Die Flüssigkeitsmenge soll auf ca. 1/2 Liter reduziert sein. | |
Dinkel-Lebkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >14.13 € EU-Bio: >15.98 € Demeter: >15.97 € Butter mit Honig und Ei schaumig rühren. Dinkel fein mahlen, Mandeln, Nüsse und Trockenfrüchte fein hacken. Mehl mit Backpulver, Zimt und Kakao mischen, unter | |
Dörrobst 1 Rezept Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.86 € Etwas Wasser aufkochen, das Dörrobst getrennt nach Obstsorten mit dem kochenden Wasser bedecken und über Nacht einweichen. Am nächsten Tag das Dörrobst aus | |
Dörrobst-Kartoffelpüree mit Entenbrust und Zwiebelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.03 € EU-Bio: >7.48 € Demeter: >8.64 € Kartoffepüree: Die Kartoffeln waschen und in ausreichend Salzwasser zugedeckt kochen. Die Milch mit der Butter kurz aufkochen und etwas einkochen lassen. Wenn | |
Dörrpflaumen mit Schlagsahne 4 Portionen Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.54 € Die Pflaumen gut waschen. Mit den Gewürzen und dem Zucker in eine kleine Kasserolle geben. Soviel Wein angießen, dass die Früchte damit bedeckt sind und die | |
Dörrpflaumenparfait auf Sanddornmark 4 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.01 € Pflaumen, Traubensaft, Zimtstange und Nelke in eine Pfanne geben. Aufkochen und bei kleiner Hitze zugedeckt rund zwanzig Minuten köcheln lassen. Zimtstange und | |
Dresdner Eisstollen mit Pflaumen-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >5.34 € EU-Bio: >5.64 € Demeter: >5.64 € Honig und 2 El Zucker in einen Topf geben, leicht karamellisieren lassen und dann vom Herd ziehen. Lebkuchengewürz, Anis, Kardamom und Zimt zugeben und Amaretto | |
Einfach: Pot-Au-Feu Vom Kaninchen 6 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.85 € 1. Schalotten pellen und halbieren, Möhren schälen und dritteln. Wurst in 3 cm lange Stücke schneiden. Rosmarin und Thymian von den Stielen zupfen, hacken, den | |
Engelchen und Teuflis 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Den Schinken in Scheiben schneiden und in Streifen, die etwa so breit sind, wie die Pflaumen je eine Pflaume in einen Schinkenstreifen wickeln und mit einem | |
Ente a la Fräulein Jensen 4 Portionen Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.96 € Demeter: >1.00 € Die Dörrpflaumen mit Cognac bedecken und einige Stunden ziehen lassen. Die Ente innen und außen salzen und pfeffern, mit geviertelten Äpfeln und den | |
Ente mit Backpflaumen 4 Portionen Preise: Discount: >3.22 € EU-Bio: >4.22 € Demeter: >4.70 € 1. Die Trockenpflaumen in der Mischung aus Portwein und Obstgeist einige Stunden einweichen. 2. Die küchenfertig vorbereitete Ente kalt spülen, mit | |
Ente mit Backpflaumen - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.78 € Ente innen und außen gut kalt waschen und außen abtrocknen. Salz und Pfeffer waschen und die Ente innen damit einreiben. Äpfel gründlich waschen und | |
Entenbrust à L’orange mit Apfel-Rotkohl 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.84 € Trockenpflaumen klein schneiden, mit dem Rotwein einmal aufkochen. Abkühlen lassen. Die Knödelmasse nach Packungsangabe fertigen. Den Teig in 4 Stücke teilen, | |
Entenbrust auf Pflaumensauce mit Schupfnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.66 € Rotwein und heißes Wasser mischen. Die Backpflaumen darin 30 Minuten einweichen. Entenbrüste waschen und trocken tupfen. Die Haut gitterförmig einschneiden | |
Entenbrust im Altbier-Teigmantel mit Pflaumensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.36 € Teig aus den angegebenen Zutaten kneten und 15 Minuten gehen lassen. Entenbrüste in Butterschmalz rundherum anbraten, pfeffern und salzen. Teig durchkneten und 1 |
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