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 | Orientalischer Reis - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.53 € Knoblauch hacken oder durchpressen, die Möhre in Stifte schneiden. Das Öl erhitzen, Knoblauch und Möhre hinzufügen und kurz anbraten. Den Basmati Reis, |
 | Paderborner Möhrensalat 4 Portionen Preise: Discount: 2.74 € EU-Bio: 3.19 € Demeter: 3.19 € Möhren putzen, in Salzwasser etwa 15 Minuten garen und in dünne Scheiben schneiden. Äpfel schälen, vierteln und entkernen, Radieschen waschen und putzen. |
 | Passcha - Russische Osterspeise 1 Rezept Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >5.31 € Demeter: >5.73 € So wird die Passcha zubereitet: Ein stabiles Sieb mit einem angefeuchteten, ausgedrückten Leintuch auskleiden, den Quark hineingeben und das Tuch |
 | Payasam - Indische Süßspeise 10 Portionen Preise: Discount: >3.71 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >4.70 € Ghee erhitzen, nach und nach Cashew Nüsse und die Rosinen darin braten. Vermicelli waschen und ebenfalls braten. Alle drei Zutaten in separaten Schüsseln |
 | Pflaumenkugeln mit Dörrobst und Nüssen 1 Rezept Preise: Discount: >8.92 € EU-Bio: >10.03 € Demeter: >9.85 € Pflaumen, Aprikosen und Äpfel zerkleinern. Bis auf die Kokosraspeln alles vermengen und verkneten. Die gesamte Masse durch den Fleischwolf geben. Dann die |
 | Picadillo (Pick-a-Dee-Yo) (Chili n. Key-West-Art) 1 Rezept Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >8.06 € Menge mit 500g Fleisch ergibt etwa 6 Portionen von einem 1/2 Cup. Zwiebel und Hackfleisch werden in Öl braun gebraten. Überschüssiges Fett lässt man |
 | Pommes farcies (Hackfleischfüllung) 4 Portionen Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >3.00 € Das Hackfleisch mit der Zwiebel und der Petersilie in wenig Fett in der Pfanne anbraten. Dann mit einem Teelöffel Mehl bestäuben, mit dem Wein ablöschen, die |
 | Provence-Zwiebeln 12 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >3.61 € Demeter: >3.65 € Die Zwiebeln schälen. Zu diesem Zweck die Zwiebeln portionenweise für ein paar Sekunden in kochendes Wasser geben, abspülen und anschließend schälen. Das |
 | Putenbrust auf lauwarmem Apfelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >3.57 € Demeter: >15.86 € Die Putenbrust mit Jodsalz, Pfeffer, Zimt und Cayennepfeffer einreiben. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Putenburst rundherm darin anbraten. Die Hitze |
 | Quark-Äpfel 3 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.25 € Die ersten sechs Zutaten verrühren. Von den Äpfeln oben jeweils einen Deckel abschneiden, Früchte aushöhlen. Fruchtfleisch hacken und unter den Quark |
 | Quarkcreme mit Himbeersauce (3.Gang) 4 Portionen Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >4.84 € Demeter: >4.84 € Das Dessert lässt sich am Vortag zubereiten. Sind kleine Gäste dabei, wird der Rum durch warmes Wasser ersetzt. Rosinen in der Hälfte des Rums einweichen. |
 | Quarkgrießschnitten 4 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >1.81 € Die Milch in einem hohen Topf zum kochen bringen. Die hitze reduzieren, und den Grieß unter Rühren einrieseln lassen. Die Mischung bei schwacher Hitze einige |
 | Quarkkrapfen mit Hefe 4 Portionen Preise: Discount: 5.21 € EU-Bio: 5.74 € Demeter: 6.01 € Aus gut abgetropftem, durch ein Sieb gestrichenem Quark, Mehl, geriebenen Mandeln, Hefe, Eidottern, Butter, Zucker und der abgeriebenen Zitronenschale, Salz, |
 | Quarkrollen, süß oder pikant 4 Portionen Preise: Discount: >4.60 € EU-Bio: >5.62 € Demeter: >6.43 € Aus Eiern, Mehl, etwas Wasser, einen Nudelteig bereiten, zu einem dünnen Blatt ausrollen, mit süßer Quarkmasse bestreichen: Butter mit Zucker schaumig |
 | Quarkschmarren mit Erdbeeren - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 4.97 € EU-Bio: 6.77 € Demeter: 6.88 € Mandelblätter goldbraun rösten. 500 g Erdbeeren putzen, vierteln, mit Cassis marinieren. Eier trennen. Mehl zuerst mit Sahne dann mit den Eigelb, Zucker |
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