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Pfälzer Senfbraten 4 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.59 € Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Orangenkonfitüre, Apfelmus, Senf, Essig, Thymian und Petersilie verrühren, die Oberseite des Bratens dick damit | |
Pommersche Gans 4 Portionen Preise: Discount: 26.40 € EU-Bio: 26.80 € Demeter: 26.71 € Gans unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, Keulen und Flügel mit Küchengarn am Rumpf befestigen, die Gans innen mit Salz und gerebeltem | |
Pumpernickelquark 4 Portionen Preise: Discount: 2.57 € EU-Bio: 3.26 € Demeter: 3.48 € Quark, Milch und etwa die Hälfte des Zuckers zu einer glatten Creme verrühren und zurückstellen. Den Pumpernickel in eine Schüssel reiben und mit dem | |
Punkt, Punkt, Kiwigrün - Kiwieis 8 Portionen Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.57 € Zubereitung: Die Kiwis dünn schälen, in Stücke schneiden und in einen hohen Rührbecher geben. 80 g Puderzucker, das Apfelmus und den Apfelsaft dazu geben und | |
Reh mit Hutzeln (Weilrod) 1 Rezept Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.51 € Reh in 1/2 dicke, 3 cm lange Streifen schneiden und mit der Zwiebel kräftig anbraten. Mit Apfelwein löschen, Mus und eingeweichtes Backobst zugeben, Sahne | |
Rheinische Zimthippen 1 Rezept Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >4.76 € Demeter: >5.17 € Die Butter cremig rühren. Nach und nach Zucker und Vanillinzucker zusetzen und schaumig rühren. Die Eier trennen, die Dotter gut mit der Creme verrühren. Mehl, | |
Rübli-Waffeln mit Apfelmus 1 Rezept Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.44 € Den Grundteig herstellen, aber den entsprechenden Anteil Mehl durch Mandeln ersetzen und als Flüssigkeit Apfelsaft verwenden. Die Möhren waschen, wenn nötig | |
Saftiger Walnusskuchen 1 Rezept Preise: Discount: 3.53 € EU-Bio: 4.54 € Demeter: 5.14 € Den Backofen auf 175GradC vorheizen. Butter schmelzen, Rosinen waschen und trocken tupfen. Mehl mit dem Backpulver mischen. Zucker, Nüsse, Rosinen, Zitronensaft | |
Sauerkrautauflauf - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.61 € Demeter: >4.28 € Für den Teig Mehl, Kartoffelstockflocken, Reibkäse und Backpulver mischen. Butter würfeln, beifügen. Mit einem großen Küchenmesser feinkrümelig durchhacken. | |
Schokoladenbrownies 18 St#ck Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >1.71 € 1.Backofen auf 180 C vorheizen; Backform (30cmx20cm) einfetten und Boden mit Backpapier auslegen. 2. Mehl, Backpulver, Natron und Kakaopulver sieben u. mischen. | |
Schweinegeschnetzeltes in Apfelwein 1 Rezept Preise: Discount: >6.61 € EU-Bio: >6.58 € Demeter: >20.56 € Obst über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Fleisch in Streifen schneiden und in Schmalz anbraten. Zwiebeln in feine Ringe schneiden und mitbraten. Würzen. Mit | |
Speckknödel auf Rahmkraut 4 Portionen Preise: Discount: >5.38 € EU-Bio: >5.57 € Demeter: >5.80 € Die Butter in einer Pfanne bei milder Hitze schmelzen lassen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Die Pfanne vom Herd nehmen. Die Semmeln halbieren und | |
Speckreibekuchen mit Schmand 6 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >4.51 € Kartoffeln schälen, waschen, mit dem Schnitzelwerk fein raspeln und im Küchentuch gut auspressen. Zwiebeln und Speck fein würfeln. Kartoffeln mit Eiern, | |
Verschleiertes Bauernmädchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.35 € Das Brot reiben. Die Butter in einem Topf zerlassen. Geriebenes Brot und den Zucker zufügen und bei milder Hitze krokantartig braten, auf eine Platte streuen und | |
Vietnamesisch Angehauchte Rippchen 6 -10 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.35 € 1. Rippenstücke in einen großen Behälter legen. Für die Marinade die Zutaten in einem Blender zur Paste vermixen und auf die Fleischstücke streichen, zudecken |
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