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Nasi lemak (Reis, Wasserwinde und scharfe Soße) 1 Rezept Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.89 € Der Reis wird gewaschen und in einen kleine Topf gegeben. Man gibt die Kokoscreme und die "pandan Blätter" dazu und bringt alles zum Kochen. Wenn der Reis zu | |
Reismehlbällchen in Kokosmilch 4 Portionen Preise: Discount: >4.49 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >4.49 € Das Klebreismehl mit dem Wasser vermischen und zu einem Teig verkneten. Von dem Teig kleine Stücke abnehmen und zu Bällchen von etwa 1 cm Durchmesser formen. | |
Rindfleisch mit Kokosmilch 4 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.37 € Das Rindfleisch waschen, trockentupfen und in dünne Scheiben schneiden. Die Schalotten schälen und halbieren. Die Chilischote waschen, Stielansatz entfernen. | |
Rindfleisch mit rotem Curry 4 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.79 € Das Fleisch in feine Streifen schneiden. Peperoni und Paprikaschote waschen und in Streifen schneiden. Die Zitronenblätter waschen und grob zerkleinern. Die | |
Rotes Rindfleisch-Curry 6 Portionen Preise: Discount: >4.90 € EU-Bio: >5.08 € Demeter: >5.15 € Chilischoten abtropfen lassen, aufschneiden und entkernen. Zitronenblätter abtropfen lassen. Korinader, Kümmel und Krabbenpaste im Wok oder in einer | |
Sate mit Kokos-Erdnuss-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.84 € Das Fleisch vom Fett befreien, quer in 3 mm dünne Scheiben schneiden und zieharmonikaförmig auf die Holzspieße stecken. Das Zitronengras in feine Scheiben und | |
Scampi mit Strohpilzen - Gung Tom Nam Prik Phau 4 Portionen Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >4.99 € Demeter: >4.99 € Scampi waschen, schälen, halbieren und die Därme entfernen. Knoblauch und Schalotten schälen. Peperoni waschen und die Stielansätze entfernen. Knoblauch, | |
Scharfe Reispfanne (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >9.07 € EU-Bio: >11.48 € Demeter: >12.03 € Kartoffeln schälen und in nicht zu kleine Stücke schneiden. Mangoldblätter in breite Streifen, Stiele in feine Streifen schneiden. Austernpilze in grobe | |
Garnelen-Kokosbällchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.55 € Grundmenge mit 300g Garnelen ergibt: ca. 20 Bällchen Die Garnelen in einem Mixer mit Ingwer, Salz, Tabasco, Sojasoße, Kokosflocken und Kokosmilch mixen (fein | |
Thom Kha-Gai-Suppe 2 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.27 € Große Esslöffel Fleischbrühe mit der Kokosmilch in einem Topf erhitz nacheinander die Ingwerscheiben und das Zitronengras zugeben, die Fischsoße, Tom Jam | |
Asiatische Zitronengras-Entenbrust-Spieße 4 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.80 € Die Entenbrüste von der Haut befreien und längs in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Auberginen waschen, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Die | |
Süßes Maisbrot 1 Rezept Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >4.71 € Demeter: >5.01 € Die Eier in einer Schüssel verquirlen, Butter oder Margarine und Schweineschmalz in einem Töpfchen schmelzen. Den Backofen auf 180 øC vorheizen. Das Mais- und | |
Thailändisches Kokosgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.69 € EU-Bio: >6.43 € Demeter: >6.00 € Öl im Wok oder einer Pfanne erhitzen; Zwiebeln und Kreuzkümmel zugeben un bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten goldbraun braten. Blumenkohl zugeben und bei | |
Thailändisches Lammragout 4 Portionen Preise: Discount: >9.78 € EU-Bio: >9.95 € Demeter: >9.95 € Zitronen- und Basilikumblätter grob hacken, Peperonischoten und Auberginen kleinschneiden. Bambussprossen abtropfen lassen. Die Hälfte der Kokomilch mit Wasser | |
Thai-Pudding mit Kokoscreme 4 Portionen Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.71 € Die Tapiokaperlen unter kaltem Wasser abspülen. Das Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und die Tapiokaperlen darin unter ständigem Rühren so lange |
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