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Zutat: Auberginen - g
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Rezepte 931 bis 940 von 978
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Rezepte 931 bis 940 von 978
Niko’s Moussaka (Mussakas)
6 PortionenPreise:
Discount: >15.64 €
EU-Bio: >13.17 €
Die Auberginen längs schneiden salzen und in ein Sieb einlegen, damit sie Wasser verlieren. Auberginen frittieren. In einer Pfanne die Zwiebel und den ...
Ajvar Iii
6 PortionenPreise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >4.27 €
Auberginen und Paprikaschoten im Ofen bei 180°C backen, bis sie weich sind, wenn sie mit einer Gabel angestochen werden. Dann von den noch heißen Gemüsen die Schale ...
Auberginen-Püree
6 PortionenPreise:
Discount: ~4.59 €
EU-Bio: ~4.90 €
Auberginen und Tomaten waschen und würfeln. Sie müssen nicht geschält werden. In heißem ghee langsam Zwiebeln und Ingwer anbraten, bis sie weich sind und anfangen ...
Gefüllte Aubergine
4 PortionenPreise:
Discount: >10.94 €
EU-Bio: >11.12 €
Die Auberginen abwaschen, halbieren und mit Salz bestreuen. 10-15 Minuten ziehen lassen und anschließend unter fließendem, kalten Wasser abwaschen. Die ...
Griechischer Nudelauflauf
4 PortionenPreise:
Discount: >12.34 €
EU-Bio: >13.10 €
Nudeln in Salzwasser bissfest garen, abgießen und mit 1 EL Öl mischen. Zwiebel und Knoblauch schälen und grob hacken. 2 EL Öl erhitzen und Hackfleisch mit Zwiebeln ...
Marinierte Bratwurstspieße
4 PortionenPreise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.91 €
Die Bratwürste in kochendes Wasser geben und zwei Minuten blanchieren. Sofort unter kaltem Wasser abschrecken. Den Zucchetto, die Aubergine, die Peperone und die ...
Ratatouille - Variation 5
4 PortionenPreise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >5.14 €
Aubergine und Zucchini in Scheiben schneiden. Zwiebel in Streifen schneiden. Paprika in etwa 2 cm breite Streifen teilen. Tomaten achteln und leicht auspressen. Das Öl ...
Caponata (Gemüsevorspeise)
4 PortionenPreise:
Discount: >8.50 €
EU-Bio: >9.57 €
Die Aubergine schälen, in ein Zentimeter große Würfel schneiden, auf ein Sieb geben, kräftig salzen und etwa 30 Minuten ziehen lassen. Unter kaltem Wasser abspülen ...
Gefüllte Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >17.47 €
EU-Bio: >20.22 €
Schalotten, Knoblauch und Champignons fein würfeln und mit Olivenöl kross braten, aus der Pfanne nehmen und in eine Schüssel geben. Lamm und Geflügel in grobe ...
Rindssteak mit Auberginenpasta (Sizilien)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >6.18 €
Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Im heißen Olivenöl (1) hellgelb dünsten. Tomaten mitsamt Saft sowie Zucker beifügen. Die Sauce auf mittlerem Feuer ungedeckt ...
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