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Rezept 1561 bis 1575 von 1714
Florentine auf Spinatbett (überbackene Hähnchenbrust)Florentine auf Spinatbett (überbackene Hähnchenbrust)   4 Portionen
Preise: Discount: >10.28 €   EU-Bio: >28.19 €   Demeter: >27.10 €
Hähnchenbrustfilets salzen. pfeffern und ineiner Pfanne in heißem Öl anbraten. Schalotten kleinschneiden, hinzufügen, mit Weißwein und Hühnerbrühe   
Grüner NudelteigGrüner Nudelteig   4 Portionen
Preise: Discount: >0.89 €   EU-Bio: >1.05 €   Demeter: >1.37 €
Den Spinat waschen, putzen und in kochendem Salzwasser kurz blanchieren. Anschließend sofort mit kaltem Wasser abschrecken, abtropfen lassen und ausdrücken.   
Helgoländer AuflaufHelgoländer Auflauf   8 Portionen
Preise: Discount: >7.03 €   EU-Bio: >7.05 €   Demeter: >7.39 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt   
Kartoffelroulade mit Schinken und SpinatKartoffelroulade mit Schinken und Spinat   4 Portionen
Preise: Discount: >4.81 €   EU-Bio: >4.75 €   Demeter: >12.61 €
Menge mit 1kg Kartoffeln ausreichend für 4-6 Personen. Die Kartoffeln in ihrer Schale weichkochen, noch heiß pellen und durch die Presse in eine Schüssel oder   
Lachsschnitte mit MeerrettichkrusteLachsschnitte mit Meerrettichkruste   4 Portionen
Preise: Discount: >2.19 €   EU-Bio: >2.49 €   Demeter: >3.20 €
Die Kartoffeln schälen undin Salzwasser garen. Den lachs mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und in Öl kurz von beiden Seiten anbraten. Die Toastscheiben   
Mandel-Knoblauch-DipMandel-Knoblauch-Dip   4 Portionen
Preise: Discount: 1.67 €   EU-Bio: 2.07 €   Demeter: 2.07 €
Den Spinat verlesen, gründlich waschen und die Stiele abschneiden. Die Blätter 1/2 Minute in kochendes Salzwasser geben, zusammenfallen lassen, abgießen und   
Ravioli mit KäsefüllungRavioli mit Käsefüllung   4 Portionen
Preise: Discount: >10.39 €   EU-Bio: >10.99 €   Demeter: >11.24 €
Menge mit 500g Spinat ausreichend für 3-4 Personen. Für den Nudelteig das Mehla ls Häufchen auf ein Holzbrett siefen. In die Mitte eine Mulde drücken, die   
Ravioli mit Quark-Spinat-FüllungRavioli mit Quark-Spinat-Füllung   4 Portionen
Preise: Discount: >2.14 €   EU-Bio: >2.99 €   Demeter: >3.25 €
Einen Nudelteig aus Ei, Wasser und Mehl bereiten, auf einem bemehlten Brett möglichst dünn ausrollen und entweder rund mit einem Wasserglas oder einem   
Rindfleisch mit Austernsoße auf Spinat (haoyou niurou)Rindfleisch mit Austernsoße auf Spinat (haoyou niurou)   4 Portionen
Preise: Discount: >5.72 €   EU-Bio: >5.92 €   Demeter: >15.82 €
Das Rindfleisch in feine Scheiben schneiden - am besten vorher etwas anfrieren. Von beiden Seiten mit dem Messerrücken klopfen. Mit Eiweiß und Stärke   
Schollenfilet auf SpinatSchollenfilet auf Spinat   4 Portionen
Preise: Discount: >4.40 €   EU-Bio: >4.72 €   Demeter: >5.06 €
Schollenfilets waschen, trockentupfen und halbieren. Mit Zitronensaft beträufeln, salzen und ziehenlassen. Inzwischen den Spinat verlesen, waschen,   
Spinatnocken auf TomatensoßeSpinatnocken auf Tomatensoße   4 Portionen
Preise: Discount: >5.23 €   EU-Bio: >5.71 €   Demeter: >5.89 €
Den Spinat waschen, verlesen und tropfnass in einem großen Topf bei mittlerer Hitze zusammenfallen lassen. In einem Sieb abtropfen lassen. Den Quark in ein mit   
Spinat-Pesto für den VorratSpinat-Pesto für den Vorrat   1 Rezept
Preise: Discount: >6.81 €   EU-Bio: >7.84 €   Demeter: >7.88 €
In der Schwangerschaft ist der Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen höher als an Kalorien. Das Pesto mit seiner hohen Nährstoffdichte pro Kalorie wird dem   
Spinat-Spargel-Lasagne (Cholesterin)Spinat-Spargel-Lasagne (Cholesterin)   2 Portionen
Preise: Discount: >14.07 €   EU-Bio: >12.47 €   Demeter: >18.81 €
Die Lasagneblätter in reichlich Salzwasser auf Biss garen. Den Blattspinat waschen, putzen und kurz blanchieren. Den Spargel schälen, die Enden abschneiden   
GeflügelleberGeflügelleber   2 Portionen
Preise: Discount: >2.45 €   EU-Bio: >2.56 €   Demeter: >2.63 €
Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Den geputzten und gewaschenen Spinat mit halbierten Tomaten und den Pilzen auf großen Tellern anrichten. Die   
Glasnudel-SuppeGlasnudel-Suppe   4 Portionen
Preise: Discount: >5.50 €   EU-Bio: >5.33 €   Demeter: >8.64 €
Für die Familie: Mikrowelle chinesisch Glasnudeln bestehen aus Stärke und müssen nur weichen, nicht kochen. Eine chinesische Alternative sind Reisnudeln, die   

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