Rezept 1711 bis 1714 von 1714
 | Weihnachtsmenü 1.Feiertag: Steinbeisserfilet 4 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >3.33 € Soßenzutaten mischen. Spinat verlesen, waschen. Zwiebeln in Fett andünsten, Spinat zugeben, 10 Minuten dünsten, salzen, pfeffern. Vor dem Servieren Kugeln |
| Wolfsbarsch mit Süßkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: 30.91 € EU-Bio: 32.35 € Demeter: 32.53 € Spinat waschen, verlesen und gut abtropfen lassen. Schalotten schälen und fein würfeln. In 1/3 Olivenöl glasig dünsten. Spinat zufügen, zusammefallen |
| Würziges Lamm 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.67 € Überschüssiges Fett und Sehnen des Lamms entfernen, Fleisch in dünne Streifen schneiden. Öl im Wok oder in einer Pfanne erhitzen, Kreuzkümmel, Koriander, |
| Zander auf Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >2.59 € Demeter: >3.30 € Fisch waschen, trockentupfen. Die Haut rautenförmig einschneiden, salzen. Mehl mit Steinpilzpulver mischen. Fischfilets darin wenden. Butterschmalz erhitzen, |
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